味付けはコレだけ、ギャル曽根の「ワンパンねぎパスタ」がランチに最高
フライパンひとつで洗い物が少ない。ギャル曽根さんの「ワンパンねぎパスタ」は手軽に食べたい日の味方。
手軽に食べたいランチの定番メニューといえばパスタ。
大食いタレントのギャル曽根さんが、自身のYouTubeチャンネルで紹介した「ワンパンねぎパスタ」は、最低限の材料で劇的においしくなるレシピだった。
「ワンパンねぎパスタ」の材料
このレシピで使う材料はこちら。
【1人前】
・青ねぎ：2本
・ごま油：多め（かどや 純正ごま油）
・刻みにんにく：多め
・水：400ml
・白だし：約3回し（ヤマキ 割烹白だし）
・パスタ：約100g（BARILLA パスタ No.5）
※カッコ内は実際に使用した、または同ブランドの商品と、その購入リンクです。
ごま油とにんにくはたっぷり入れるのがおすすめ。味付けはほぼ「白だしのみ」という手軽さもありがたい。
フライパンひとつであっという間に完成
フライパンにごま油を引き、刻みにんにくを炒める。
ねぎの白い部分を入れよう。
水を加えて、白だしも入れる。
続いてパスタを投入。
少し水分が減ってきたら、残りのねぎを加える。
煮詰まって水分がなくなってきたら、ごま油を回し入れよう。このタイミングでちょうどパスタも茹だってくるので、でき上がりだ。
あっさり、コクもあって大満足！
一口食べると、ねぎとごま油の香りがふわっと香り、中華料理の趣もある味わい。にんにくたっぷりでパンチも食べ応えもある。しかし、後味は意外なほどさっぱり。
ねぎだけなのに、驚くほど満足感のある一皿だった。ワンパンで簡単にできるので、ランチなどで無理なく手軽に作れる。気になった方はぜひ作ってみてほしい。
■執筆者プロフィール
蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。
年間160本以上執筆し、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。
★これまで書いた記事はこちら
ワンパンねぎパスタ
https://www.youtube.com/watch?v=puRFMtiRmLc
（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）
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