大久保佳代子の「男性を落とすポテサラ」が鬼ウマ… たっぷり“あるもの”を入れる

2026.06.13 04:30

提供：Sirabee

藤本美貴さんも大絶賛した、大久保佳代子さん特製「男性を落とすポテトサラダ」。今度から“コレ”にします。

ポテトサラダ — Photo：衣笠あい／Sirabee編集部

お笑いコンビ・オアシズの大久保佳代子さんは、4月18日放送の『ミキティダイニング』（フジテレビ系）にて“男性を落とす料理”として、「ポテトサラダ」のレシピを紹介。

実際に作ってみたら、シンプルながらも、グッと心をつかまれるおいしさでした！

大久保佳代子「男性を落とすポテトサラダ」

ポテトサラダ

番組で大久保さんが紹介したのは「ソーセージポテトサラダ」。

材料は以下の通り。

・じゃがいも（茹でて皮を剥いたもの）：4～5個

・ソーセージ：5本

・きゅうり：1本

・塩・こしょう：各少々

・マヨネーズ：大さじ3

・ゆで卵：1個

「こだわりとして、ウインナーソーセージを輪切りにして入れる」のが大久保さん流。記事ではゆで卵を2つ使っています。

じゃがいもは“イモ感”を残す

ポテトサラダ

きゅうりは薄い輪切りにし、塩（記事では小さじ1／2）を加えて塩もみしておきます。

ポテトサラダ

じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさにカット。鍋に湯を沸かし、竹串が入るくらいの柔らかさになるまで茹でましょう。

茹でたらボウルへ移し、適度に“いも感”が残るよう、フォークなどで粗く潰します。

香ばしいソーセージをたっぷり投入

ポテトサラダ

ウインナーは輪切りにして、こんがりと焼いていきます。

ゆで卵は固めに茹でて、粗く刻んでおきましょう。

ポテトサラダ

そうしたら、ボウルに潰したじゃがいも、水分を絞ったきゅうり、ソーセージ、ゆで卵、マヨネーズ、塩コショウを加えて、全体を和えればできあがり。

味はお好みで調節して下さい！

ソーセージの存在感が最高！　みんなが大好きな味

ポテトサラダ

大久保さんいわく「やっぱ男性ってポテトサラダ大好きじゃん？」「『これ食べて飲んでて』って言って（私は）台所仕事をする...のがやりたいの！」という願望から考案したレシピなのだとか。

食べてみると、マヨネーズと塩コショウのシンプルな味付けに、ジューシなソーセージの存在感が際立ちます。お店のポテサラとは違う、家庭的でホッとする味わいは、男女問わず相手の胃袋をつかみそう...！

ポテトサラダ

番組では、試食したタレントの藤本美貴さんと、夫の品川庄司・庄司智春さんが「おいしい！」「ソーセージやっぱよくない？」と絶賛していました。

今度ポテトサラダを作るときは、ぜひソーセージを加えてみては。

■衣笠あい

エンタメ記事を年間約500本執筆する、ニュースサイト『Sirabee（しらべぇ）』の編集部員。

話題になったエンタメニュースを独自の調査データと絡めた深堀り記事を主に担当。話題のレシピや便利グッズのレビュー記事も多く執筆しており、見栄えよりも「簡便さ」「コスパ」重視タイプ。

（文／Sirabee 編集部・衣笠あい）

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