【はまゆう】獲れた蟹を沖味噌漬け!正直食レポ!
2024.09.26 12:00
提供:らいばーずワールド
漁師でYouTuberのはまゆうさんが捕獲直後のカニをそのまま味噌につけて、沖味噌漬けをした様子をレポートした。
蟹を捕獲!
人気動画の「沖カンジャンケジャン」に続いて、今回は沖味噌漬けにチャレンジするそうだ。
鍋に味噌と調味料を入れ、沖漬けの味噌を準備する。そのまま味噌を持って沖へ出て「刺し網」という方法でカニを捕獲していく。
捕獲したカニはその場で味噌に漬け、早速味噌漬けが開始される。このまま4日間漬け込む予定だ。
「どんな味がするんだろう、カニの味噌漬けって初めてや、そもそも中まで味が染み込むのかかも怖いですね」とはまゆうさんも仕上がりが楽しみな様子だ。
味噌漬けが完成!
漬けてから2日目に確認のためカニを割ってみた。中まで味噌が入ってないので全部のカニを割って、染み込みやすくする。
味噌漬けをしてから4日目に調理していく。メニューは甲羅酒、焼き蟹、生のまま、丼だ。
丼、蟹の甲羅焼きはとても美味しく出来たようで、焼き蟹はこの中では1番美味しくないと報告した。
期待を裏切らない美味しさだったが、以前の動画で紹介したカンジャンケジャンとどっちが美味しいかというと、はまゆうの好みはカンジャンケジャンであると話した。
関連記事
「ニュース」カテゴリーの最新記事
-
美谷間にくぎ付け…東雲うみ、『鳴潮』ヤンヤンのコスプレが「再現度やばい」と話題ENTAME next
-
福原遥“密子”のために上杉柊平“遥人”、清水尋也“智”らが奔走し、ついに真犯人と対峙<マル秘の密子さん最終回>WEBザテレビジョン
-
磯山さやかと岡野陽一が超町人発掘ロケに挑む、「ミニカー4,000台を所有する居酒屋店主」も登場<超町人!チョコレートサムネット>WEBザテレビジョン
-
かわいい赤ちゃんパンダにほっこり…癒されながら成長を見守れるドキュメンタリー「ぱんだぴあ日記 ユルふわパンダがいっぱい!」WEBザテレビジョン
-
6人組ガールズグループ・HUNNY BEEが再始動! リスタートシングルは「私たちのストーリーを詰め込んだ前向きな応援ソング」<インタビュー前編>WEBザテレビジョン
-
つるの剛士を操って優勝を目指せ トラジャ・吉澤閑也がMCを務める「リモートシェフ」ついに決勝戦WEBザテレビジョン
-
飯島直子「まさか存在している人だとは思わなくて」 ゲスト・AIの恋愛事情に興味津々で止まらない飯島<飯島直子の今夜一杯いっちゃう?>WEBザテレビジョン
-
尾形貴弘「婆ちゃんち!」懐かしさを覚える伝統の身延山久遠寺で地ビールならぬ"寺”ビールを堪能<パンサー尾形のどんぶり旅>WEBザテレビジョン
-
矢崎希菜、すみぽんが出演 WEB短編オムニバスドラマの劇場版『ゴードン探偵事務所』に出演するメインキャスト配役オーディション開催Deview