![](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/common/web/common/img_protect.png?quality=40&auto=webp)
![](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/04S2/nm/04S2_fDQbpjONo5cRppIC_JTBNf71YoU7HeDkoXfYkc.jpg?width=1400&disable=upscale&auto=webp&quality=75)
料理研究家リュウジのレシピが「不味い」と炎上?本当に不味いのかを検証!
2024.05.23 12:00
提供:らいばーずワールド
![料理研究家リュウジのレシピが「不味い」と炎上?本当に不味いのかを検証!](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/6VDt/nm/6VDtD8YX9WJs-WNnM09bKf986_kfvkDtvjaRcCKgD9c.jpg?auto=webp&quality=80)
料理研究家リュウジが、炎上した料理を取り上げた。挽き肉のステーキが「美味しいわけがない」「不味い」と炎上したため、リュウジが徹底的に検証するという。
挽き肉のステーキが「不味い」と炎上
使用するのは、牛豚の合い挽き肉だ。こねるとハンバーグになってしまうのだが、そのまま焼くと肉肉しくて美味しいのだとリュウジは言う。
このレシピが、「不味い」と炎上してしまったのだ。しかしリュウジは、これまでに何度も炎上している。そのため、「炎が怖くて料理はできない」と言っていた。慣れている様子だ。
フライパンにホイルを敷いて、その上に合い挽き肉を乗せる。肉を押し固めて、アジシオと黒胡椒、薄力粉をかけて焼いていく。簡単だ。
コツは、冷たい挽き肉(冷蔵庫から出したばかり)を使うことだと言っている。冷たい挽き肉だと、脂があまり出ないのだ。
炎上した理由はハンバーグとの比較だった?
火加減は、弱火と中火の間だ。じっくり焼いていくのである。片面を焼いたら、裏返して再度焼く。
両面を焼いたら、お酒を大さじ1半投入して、ホイルを閉じる。蒸し焼きだ。蓋をした後弱火にして5分待ち、アジシオやガーリックパウダー、黒胡椒をかけて完成した。
あとは好みで、粒マスタードやわさびを添える。炎上したレシピだが、リュウジは食べて「めちゃくちゃ美味しい」とコメントした。
そして、「不味い」と言っている人は、ハンバーグと比べているのではないかと話している。「これはハンバーグじゃなくてステーキだから」とも言っていた。
視聴者の中には、実際に作った人もいる。「何回も作った」「美味しかったよ」と報告しているので、決して不評なわけではない。
たまたま口に合わなかった人がいただけだと考えられる。しかしリュウジは、炎上したからと検証して立ち向かっていく。
炎上に負けないのだ。今後も炎を恐れず、料理研究家として活躍し続けてもらいたい。
関連記事
「ニュース」カテゴリーの最新記事
-
走行中の軽自動車のボンネットから煙 停車後に出火、約30分後に消し止められる 東京・渋谷区ABEMA TIMES
-
人気絵本作家・のぶみ、YouTuberに「情報商材や霊感商法と一緒の手口」と批判され反論ユーチュラ
-
教育的だからOK? モザイクなしで搾乳方法を解説するYouTube動画が380万再生ユーチュラ
-
川口春奈“七苗”&木戸大聖“陽太”のチラシ配りショットに「チラシ配り手伝います!」「元気もらえた」の声<9ボーダー>WEBザテレビジョン
-
Umeko J、母性あふれるぺこらママに大変身!世界中から歓喜の声!WWS channel
-
ジェマ・ルイーズ、セクシーすぎるランジェリーSHOTに反響!WWS channel
-
平野ノラ、愛娘との2ショット公開 ファッションにも注目集まる「可愛い」「おしゃれ」モデルプレス
-
くりぃむしちゅー・有田哲平、帽子&マスクで変装するもフワちゃんに見つかる「『あれ?有田じゃん!来てたんだ!』って」WEBザテレビジョン
-
木村拓哉“狩山”の勘が鋭すぎる…天海祐希“玲子”との正面ハグに「くぎづけ」「あと2秒見たかった」の声<Believe>WEBザテレビジョン