34kg減のゆりやん、簡単“ダイエットカレー”のレシピ公開「減量苦にならない」

現在76kgで、2～3年前のMAX体重110kgから比較すると“34kg減”という大幅ダイエットを実現したゆりやん。きんに君のYouTubeチャンネルでは、きんに君がゆりやんの自宅に潜入し、その減量法に迫ったシリーズ企画が公開されている。

1日に公開された動画では、ゆりやんを健康的な減量に導いた食事法にフィーチャー。自宅キッチンに立ったゆりやんは「ダイエットに特化しているというよりは、体のために何がいいかということをメインに」と話し、オーガニックの鶏肉を使ったカレーを紹介。本来もも肉を解凍すべきところ、間違って手羽先を解凍してしまっていたというトラブルもありつつ、慣れた手付きで調理を進めた。

レシピはシンプルだが、鶏ひき肉を炒めるのにグラスフェッドバター（※牧草牛の乳で作ったバター）を使用、ご飯は白米ではなく発酵酵素玄米を炊くなど、細部にわたり健康を気遣った食材をチョイス。完成したカレーを頬張ったきんに君は「マジでめちゃくちゃおいしい！」と驚きの声をあげ「たんぱく質もしっかり摂って、食物繊維とか酵素とか腸内環境整えるものも（入って）バランスめちゃくちゃいいね」と絶賛した。

「これやったら減量苦にならないですよね」とゆりやん。以前はお腹が空く時間がないほど食べすぎていたというが、今は自然と1日2～3食で満足できていると話した。（modelpress編集部）