嵐・相葉雅紀、V6井ノ原快彦に集大成振る舞う　グループ同士のほっこりエピソードも

今回の放送では、相葉が包丁王子として3年間修業し続け、オープンの準備をしてきた『寿司処相葉亭』がついに開店。高級寿司店『銀座久兵衛』の総料理長・二川敏勝氏らの判定の受けながら培ってきた技術の集大成として、修業の成果を発揮する。

そして、記念すべき開店日のゲストとして豪華なゲストが続々来店。第1弾として『特捜9 season2』（毎週水曜よる9：00～9：54）の主演・井ノ原と、スペシャルドラマとして復活する『未解決の女 警視庁文書捜査官～緋色のシグナル～』（4月28日日曜 よる9：00～11：05）に出演する遠藤が、大将・相葉と会話を楽しみながら寿司に舌鼓を打つ。

相葉雅紀＆井ノ原快彦、ほっこりエピソード明かす

相葉が「バレーボールの曲でデビューした直系の先輩」と語る井ノ原には、築地で仕入れてきた希少な部位の大トロを振る舞う大将・相葉。マグロのカマから霜降りをサク取りし、切りつけたところで「先輩に食べていただくためにオーディションをします！」と、見た目の良い大トロを選抜。にんにく醤油を塗って炙ったり、繊細な作業を続けながらも、大将らしく会話を盛り上げた。

また、井ノ原が「嵐がずっと僕らのバックをやってくれてたんですけど、V6の20周年の時に『やらせてくれ』って、バックで踊ってくれたんですよ。なんか後ろがすごい豪華だった（笑）」と語ると、相葉も「みんなのサイン入りの20周年のアルバム、今もリビングに飾ってるんです」と明かすなど、グループ同士の絆にほっこりするエピソードも披露。

「たまに井ノ原さんがバーベキューする時にメールをくれたりするんですけど…」と言う相葉に、井ノ原が「その日は嵐がドームでライブをする日だったんです。来るわけがない（笑）」とかぶせ、誘うタイミングを間違えた痛恨のミスを白状した。（modelpress編集部）

■相葉雅紀コメント

『相葉亭』オープンに向けて準備を始めて、合格点をもらえるネタも増えてきて…、今回ついに開店できました！僕らがバックで踊っていた直の先輩・井ノ原くんが来てくれたっていうのも嬉しかったです。井ノ原くんはいつも気にかけてくれていて、年に何度か誘ってくれるんですけど、なかなか実現できていないので…近々ぜひ！だから今回来てくれて、しかも「おいしい！」ってすごくいい顔をしてくれたのが本当に嬉しかったです。あと、いつも教えてくれている『銀座久兵衛』の二川さんが、隣でニコニコ見てくれていたのも感動的でした。しかも今回、練習ではできていなかった切りつけやさばきができたので、自分で自分を評価すると、“たいへんよくできました”ですね。

■井ノ原快彦コメント

今までは、テレビで画面を通して見ているから、相葉くんの包丁さばきも手さばきも上手く見えているのかなぁと思っていたんですけど、間近で見て驚きました。正直、あんなに上手いとは思わなかった！収録以外のところでも練習していたんじゃないかなぁ…やっぱり実際に見るとわかりますね、ちゃんとやってきたんだなって。味も本当においしかったんですよ、なんだコレ！！っていうくらい！どれもこれもよかったんですけど、特に炙りトロには驚きました。実は、炙ったとはいえ、あのすごい脂はどうなんだろう…って思っていたんですけど、まったく脂っこくなくて、おいしかったです。そのうえ、最後、もう終わったのに、なんとかハマグリを食べようとしちゃいました（笑）。

■渡部建コメント

相葉くんが、練習のときに比べて格段に上手くなっていて、さすが本番に強いなって驚きました。ビックリするくらいおいしかったです。あと、『銀座久兵衛』の二川さんが、目にうっすら涙を浮かべて相葉くんを見守っていてね。それを見てオレもちょっとウルッときて…。“年取ったな、オレ”って思いました（笑）。今回、さばき、切りつけ、握り…相葉くんが作業した全部がいつもより素晴らしかったです。

■澤部佑コメント

相葉くんが後ろで踊っていた時代からの直の先輩・井ノ原さんに寿司を振る舞うって、なんかすごいですよね。井ノ原さんとのエピソードにほっこりしました。寿司もめちゃめちゃウマかったですよ！全部上手だったんですけど、特にタイ、エビがすごかったです。お店の基本、お客さんとの対応も完ぺきでしたね。いつもみたいに変な古めのギャグとかを入れずにマジメにやっていましたよ（笑）。