【スタバ新作】玉露抹茶フラペ＆ラテ、抹茶スコーン…怒涛の“緑”づくしの冬ラインナップ

2025.12.19 11:41 views

スターバックスコーヒージャパンは、玉露を施した抹茶づくしの「玉露抹茶フラペチーノ」「玉露抹茶ラテ」などを、2025年12月26日（金）より全国のスターバックス（一部除く）で販売する。

“玉露×抹茶”の和テイストの新ビバレッジ

「玉露抹茶フラペチーノ」は、玉露入りの抹茶をベースに、濃厚な抹茶あんペーストを重ねることで、なめらかな舌触りを実現。トップにはやさしい甘みの抹茶ホイップと、薄焼き生地を砕いた抹茶フィアンティーヌをトッピング。サクサクとした軽快な食感と、噛むほどに広がる素材の個性が楽しめる一杯だ。

「玉露抹茶ラテ」は、玉露入り抹茶とスチームミルクを丁寧に合わせ、抹茶ホイップと抹茶フィアンティーヌで仕上げたホットビバレッジ。繊細で奥行きのあるお茶本来の味わいが、冬の冷えた心までもやわらかくときほぐしてくれる。

ウィンターシーズンに提案するこれらのビバレッジに使用される茶葉は、日光を遮って育てられた同じ茶の木から収穫されたもの。製法の違いにより「玉露」と「抹茶」に分かれるが、玉露は茶葉を揉んで乾燥し、抹茶は揉まずに粉末状にすることで濃厚な風味と鮮やかな緑色となる。日本のお茶の年間生産量のうち、約0．7%と希少な茶葉の玉露を使用し、全国でも数少ない茶師監修のもと開発されている点にも注目だ。

米糀×生姜はちみつの新提案ラテ

植物性ミルクの新たな選択肢として“米糀ミルク”を使った「はちみつ生姜米糀ミルクラテ」が登場する。国産米を使用した米糀（こめこうじ）由来の、自然な甘みとふくよかな香りが特徴の米糀ミルクをスチームし、軽やかなブロンドエスプレッソと合わせ、ホイップクリームと生姜はちみつをトッピングした。

発酵素材特有のまろやかさと、生姜の風味が冬の寒さに寄り添う優しい味わいとなっている。

スコーンの形状が丸みのあるものへリニューアル

1996年の日本上陸以来、日本の顧客向けに四角形の生地を斜めにカットしたことから、スターバックスのアイコンとして親しまれてきた三角形のスコーンだが、今回「究極の美味しさ」を目指して原点回帰。バターの風味とサクッとした食感のバランスを追求した結果、ころんとした丸みのあるスタイルへとリニューアルを遂げる。

スタイル刷新後、まずは大小2種のチョコを使用した定番商品「チョコレートチャンクスコーン」と、季節限定の「抹茶＆ホワイトチョコスコーン」が販売される。形状の変化により、具材の魅力がより際立ち、コーヒーやラテと一緒に楽しんだときにあじわいの相性の良さをより感じられるという。（modelpress編集部）