六花亭の「カステラ」からカビ発見、自主回収へ「応援しています！」SNSではエール多数

2025.06.27 19:45

提供：All About

北海道にある製菓会社「六花亭」の公式Xが更新。製造した「カステラ」の一部にカビが発生していることが判明したとして、商品を自主回収すると発表した。 ※画像：六花亭公式Webサイト

マルセイバターサンドなどで知られる北海道の製菓会社「六花亭」は、一部商品にカビが発生している件について、公式X（旧Twitter）にて事故の原因と今後の対応方針を発表した。

カビが発生した原因は

カビ発生の原因に関して六花亭は公式Webサイトにて「製品の個体差により、鮮度保持剤サイズ選定の基準とする水分活性値（AW）、製品重量、ともに想定を超える数値のものが一部あり、カビが発生いたしました」とコメント。

また今後のカステラの販売に関して「製品の品質の一層の安定と共に、包装形態、包装材料の材質、鮮度保持剤の種類・サイズ選定・位置について、繰り返しの検証の上、再発売できるよう進めてまいります」としている。

六花亭は最後に「この度は、ご迷惑をおかけしておりますこと、心よりお詫び申し上げます。今回のことを厳粛に受け止め、今後も品質の向上に取り組んでまいります」と謝罪の意を表した。

「応援しています！」SNSユーザーからは温かいエール

今回の六花亭のトラブルに関してSNSユーザーからは「これからも応援しています！」「これからもガンガン購入しまーす！！」「六花亭さん大好きです」など温かい声が次々と寄せられた。

六花亭は回収対象商品である2025年5月26日～6月15日までに販売されたカステラ（8切入）に関して、食べずに六花亭の店舗に持っていくか、送付先に料金着払いで送付するよう呼び掛けている。送付先、問い合わせ先など詳しい情報は六花亭の公式Webサイトを確認してほしい。

＜参考＞
六花亭公式X 2025年6月20日
六花亭公式X 2025年6月17日
六花亭公式Webサイト「自主回収に関するお詫びとご報告」

※コメントは原文ママ

執筆者：All About 編集部

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