ひろゆきさんが「美味しすぎる」と激推しのパスタソース和えるだけで専門店の味に

2025.03.01 05:00

提供：Sirabee

自炊派のひろゆき氏が辿り着いたおいしいパスタレシピ。ソースは市販品が一番？

西村博之（ひろゆき）

あのパスタソースを使うだけで、店クオリティのパスタを楽しめる？

「ひろゆき」こと2ちゃんねる開設者で実業家の西村博之さんが、自身のYouTubeチャンネルの生配信で語っていたパスタソースが話題を呼びました。

「美味しすぎる」と絶賛

バリラ・ペーストロッソ

自炊派のひろゆきさんが絶賛するのは、バリラの「ペースト・ロッソ」。これまで何度も生配信で名前を挙げており、「かなり僕の中でもパフォーマンスが高い」「それが美味しすぎるせいで、一生懸命ソースを作っても無駄」と絶賛しています。

バリラ・ペーストロッソ

濃縮トマト、グラナ・パダーノチーズ、ペコリーノ・ロマーノチーズ、バルサミコ酢などが入っているドロっとしたペーストです。

「店クオリティ」の美味しさ

バリラ・ペーストロッソ

1人前のパスタ（80〜100g）に「ペースト・ロッソ」約50gと茹で汁15mlを加え、和えるだけ。まずはソースだけで味わってみます。

バリラ・ペーストロッソ

チーズの旨味が強い「まろやかなトマトソース」といった味わい。トマトの酸味はそれほど強くなく、店で食べるパスタのような贅沢な深みがあります。ひろゆきさんが何度も勧めるだけあって、これは美味しいです...。

バリラ・ペーストロッソ

そのままでも十分おいしいですが、ひろゆきさんが挙げた「きのこ」「ウインナー」「玉ねぎ」を加えるともう完全に贅沢すぎる一皿になりました。

ひろゆきさんおすすめパスタ

バリラ・ペーストロッソ

非常においしい「ペーストロッソ」ですが、唯一の問題は取り扱っている店が少ないこと。バリラのソースはスーパーで簡単に買うことができますが、「ペースト・ロッソ」はあまり目にしないかもしれません。

Amazonのバリラストアページでは人気の「ペーストジュノベーゼ」が販売されています。その他「ペーストジュノベーゼ」「バジルのトマトソース」「アラビアータ」や3食セットを購入することができます。

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バリラ・ペーストロッソ

また、パスタ好きのひろゆき氏がおすすめするパスタの一つはディチェコのリングイネ。「そこそこ安い値段でどこでも売ってるんですけど、味がほとんど変わらないんですよ」とパフォーマンスの高さを評価しています。

ザラザラとした表面がトマトソースにもよく絡むので美味しいです。セールになったタイミングでまとめて買うのがおすすめですよ！

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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮新一）

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