アイスと切り餅で！抹茶もちフレンチトースト

2024.10.11 05:39

提供：macaroni[グルメニュース]

「抹茶もちフレンチトースト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。抹茶アイスを使ってお餅のフレンチトースト風を作りました。アイスを使うことでメイン材料はたったの3つに！抹茶の香りともちもちの食感がたまらないひと品です。手軽に作れるのでぜひお試しくださいね。

【材料】抹茶もちフレンチトースト（2人分）

・切り餅　… 　2個・抹茶アイスクリーム　… 　100g・卵　… 　2個・バター（無塩）　… 　20gトッピング・つぶあん　… 　適量・生クリーム（八分立て）　… 　適量

【作り方】抹茶もちフレンチトースト

1

餅は8等分に切ります。

2

耐熱ボウルに①と抹茶アイスを入れて、レンジ600Wで4分加熱します。取り出したら餅を溶かすようにしっかり混ぜます。

3

卵を加えてさらに混ぜます。

4

卵焼き器にバター（10g）を溶かし、③を流し入れます。アルミホイルをかぶせて弱火で5分ほど焼きます。

5

半分に折りたたみ、お皿に移したら完成です。お好みでつぶあん、生クリームと一緒に召し上がれ。

コツ・ポイント

レンジから取り出したらよく混ぜ、お餅を溶かすのがポイントです。

火加減は弱火にし、焦げないよう様子を見ながら加熱してくださいね。

よくある質問

・豆乳で代用できますか？
豆乳でも牛乳と同じ分量でお作りいただけますよ。調製豆乳と無調整豆乳で味が異なります。調製豆乳は甘味などが加えられていますが、無調整豆乳は大豆だけでできているため、大豆そのものの風味がダイレクトに感じられます。お好みのものを使用してくださいね。ただし、無調整豆乳は加熱するととても分離しやすいため、分離しないよう加熱時は注意してくださいね。

・丸餅でも作れますか？
丸餅でも同様にお作りいただけますが、レシピの切り餅は1個約50gのものを使用しております。グラム数を合わせて作ってくださいね。

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