サーティワン、アイスケーキの新カテゴリー「サーティワンパティスリー」誕生人気フレーバーがケーキ仕立てに

2024.12.27 12:24 views

サーティワンアイスクリームでは、アイスクリームケーキの新カテゴリー「サーティワンパティスリー」を、2024年12月28日（土）より展開。2種類の新商品「31 ザ・チーズケーキ made from ストロベリーチーズケーキ」、「31 カフェモカケーキ made from ジャモカアーモンドファッジ」を全国のサーティワンアイスクリーム（一部店舗を除く）にて発売する。

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新しいケーキのカタチ提案「サーティワンパティスリー」デビュー

「サーティワンパティスリー」は、誕生日・クリスマス等の記念日以外にも、ちょっとしたご褒美や手土産として日常の中でアイスクリームケーキを楽しんでほしいとの想いを込めて誕生。

現在、サーティワンのアイスクリームケーキは、キャラクターとのコラボレーションケーキや自分でデコレーションできる「31デコケーキ」、キューブ型のピースが集まったちょうどいいサイズの特別感のある「プティケーキ」など、全14種類をラインナップしており、全てアイスクリームのおいしさを最大限に楽しめるよう、全体がアイスクリームで構成された、複数人向けのホールケーキが中心の品揃えだ。

一方、サーティワンの調査によると、20～50代の女性は平均で年に8回生洋菓子を購入しており記念日以外にもケーキのニーズがあることから、日常の中で楽しめる新しいアイスクリームケーキのカテゴリーとして「サーティワンパティスリー」を展開するに至った。

「サーティワンパティスリー」の特徴は？

「サーティワンパティスリー」のアイスクリームケーキは、サーティワン自慢のアイスクリームとオリジナルに開発したケーキを合わせ、食感の違うナッツやクランチ、ホイップクリームなどを重ねて層になっていることが最大の特徴。アイスクリームとケーキが層になっていることで、複数の素材や食感が楽しめる。

使用するアイスクリームは、“ザ・サーティワン”ともいえる代表的なフレーバーで、ケーキと相性が良くスイーツらしさがあるものをチョイスした。

第1弾はチーズケーキ＆カフェモカケーキ

今回発売するのは、幅広い層に人気のチーズケーキと、ちょっぴり大人のカフェモカケーキの2種類。

「31 ザ・チーズケーキ made from ストロベリーチーズケーキ」は、サーティワン自慢のチーズケーキフレーバー「ストロベリーチーズケーキ」に、フレーバーに合わせて開発したベイクドチーズケーキと、ザクザク食感のクランチを合わせて、ホイップクリームとチョコレートをデコレーションした一品。

31 カフェモカケーキ made from ジャモカアーモンドファッジ／提供画像

また「31 カフェモカケーキ made from ジャモカアーモンドファッジ」は、2種の豆をドリップしたコーヒーが香る「ジャモカアーモンドファッジ」に、バランスのよい甘さと苦みのコーヒーケーキを重ね、チョコレートホイップクリームにソース、さらに香ばしいローストアーモンドをデコレーションした大人の味わいだ。（modelpress編集部）