焼きオールドファッション

2024.10.24 05:39

提供：macaroni[グルメニュース]

「焼きオールドファッション」のレシピと作り方を動画でご紹介します。シリコン型とオーブンを使用して、揚げずにオールドファッション風のドーナツを作りました。サクふわ食感がたまらないひと品です。混ぜて焼くだけでとっても簡単なのでぜひお試しください♪

【材料】焼きオールドファッション（ドーナツシリコン型6個分）

・ホットケーキミックス　… 　150g・卵　… 　1個・グラニュー糖　… 　大さじ3杯・牛乳　… 　大さじ1杯・サラダ油　… 　50cc

【下ごしらえ】焼きオールドファッション

・オーブンを170℃に予熱します。

【作り方】焼きオールドファッション

1

ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えてすり混ぜます。

2

サラダ油、牛乳の順に加えてその都度よく混ぜます。

3

ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜます。

4

絞り袋に入れ、シリコン製のドーナツ型に流し入れます。

5

170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。
（5分焼いたところで一度取り出し、竹串で1周筋を付けます。）

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。

オーブンの機種によって、焼き加減が異なる場合がございます。焼き時間は目安とし、様子を見ながら調整してください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

シリコン型はダイソーで購入したものを使用しております。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
ひとつずつラップに包んでジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。

・グラニュー糖は別の砂糖でも代用できますか？
使う砂糖によって仕上がりの風味や食感が若干異なりますが、ご家庭にある砂糖で代用できます。

・サラダ油は他の液体油でも代用できますか？
米油や太白胡麻油など、無味無臭の液体油で代用できます。

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