オーブンで作る手羽元のローストチキン

2024.10.12 05:42

提供：macaroni[グルメニュース]

クリスマスディナーにも！「オーブンで作る手羽元のローストチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。手羽元を調味料に漬け込み、オーブンで焼くだけのお手軽ローストチキンです。漬け込んでおけば、あとはオーブンにおまかせなので、失敗がなくクリスマスディナーにもぴったりです！

【材料】オーブンで作る手羽元のローストチキン（4人分）

・鶏手羽元　… 　12本・味付塩こしょう　… 　少々調味料・酒　… 　大さじ2杯・はちみつ　… 　大さじ2杯・しょうゆ　… 　大さじ3杯・しょうが（すりおろし）　… 　小さじ1杯・にんにく（すりおろし）　… 　小さじ1杯

【作り方】オーブンで作る手羽元のローストチキン

1

ビニール袋に手羽元、味付け塩こしょうを入れもみこみ、下味をつけます。

2

【調味料】を加えてさらにもみこみ、1時間ほど漬け込みます。

3

クッキングシートを敷いた天板に手羽元を並べ、200℃に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。途中、漬け汁をハケで何度か塗ります。器に盛り付け、お好みでベビーリーフを添えて完成です。

コツ・ポイント

焼いている途中で漬け汁を3回ほど塗って焼き上げると、照りのある仕上がりになりますよ。

焼き時間は様子をみて調整してください。焦げ付きそうな場合はアルミホイルをかぶせてくださいね。

よくある質問

・はちみつかない場合、どうすれば良いですか？
はちみつがない場合は砂糖を同量加えてください。

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