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かき氷の聖地・奈良で新発売!道の駅「レスティ唐古・鍵」で味わうご当地かき氷
2024.07.19 11:45
提供:anna
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奈良・田原本町に位置する道の駅「レスティ唐古・鍵(からこ・かぎ)」に、ご当地食材を味わうかき氷「きなことミルクの金時氷」「古都華いちご氷」が夏季限定で登場しました。
奈良県磯城郡田原本町にある道の駅「レスティ唐古・鍵」の夏限定かき氷は、地元の製氷業者製の純度が高い氷「大和氷室」を贅沢に使用し、そのふわっふわでなめらかな口溶けが大人気の商品です。 毎年トッピングが変化し、2024年はご当地名物を使ったフレーバー2種が登場しました。
2024年限定かき氷をご紹介!
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「きなことミルクの金時氷」は、手づくりのミルクシロップをベースに田原本産の大鉄砲きなこをたっぷりかけ、大鉄砲豆乳ジェラートと小豆の粒あんをトッピングしています。
きなことジェラートの原料となる「大鉄砲大豆」は、奈良に伝わる幻の在来大豆。大きな粒と強い甘みが特長で、豆腐やみそ、醤油などにも多数加工されている近年注目のご当地食材です。
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自家製ミルクシロップをベースに、奈良を代表するブランドいちご“古都華”の果肉がゴロゴロ入ったソースをたっぷりとトッピングした「古都華いちご氷」。もちろん“古都華”にも田原本産を使っているので、地産地消のフレッシュな味わいを楽しんで。
\from Editor/
「レスティ唐古・鍵」は、地元特産品がゲットできるのはもちろん、焼きたてのパンも人気! 併設する「唐古・鍵遺跡史跡公園」を散策して弥生時代の暮らしに想いを馳せてみたり、展望デッキに上ってみたり、周辺散歩も合わせて楽しみたいです
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道の駅「レスティ唐古・鍵」(レスティからこ・かぎ)
奈良県磯城郡田原本町大字唐古70-1
0744-33-9170
営業時間:9:00~18:00
定休日:無休
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真/奈良交通 文/小林 梢
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