おつまみやおやつにおすすめ♪伸びるチーズ春巻き

2024.05.22 23:47

提供：macaroni[グルメニュース]

「伸びるチーズ春巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。春巻きの皮でさけるチーズを包んで揚げる、簡単なおつまみです。表面はパリッと、中はとろ〜りチーズがたっぷり♪やみつきになるひと品です。おつまみにはもちろん、おやつにもぴったりですよ。

【材料】伸びるチーズ春巻き（3人分）

・春巻きの皮　… 　6枚・さけるタイプのチーズ　… 　3本・水溶き小麦粉　… 　小麦粉：小さじ2杯、水：小さじ2杯・サラダ油　… 　適量トッピング・ケチャップ　… 　適量

【下ごしらえ】伸びるチーズ春巻き

・さけるタイプのチーズは4等分に切ります。

【作り方】伸びるチーズ春巻き

1

春巻きの皮を三角形になるように半分に切ります。

2

中心に向かって少し重なるように底辺を折りたたみ、さけるタイプのチーズを乗せます。

3

両端を折りたたんで巻き上げ、水溶き小麦粉を塗ってしっかり留めます。

4

フライパンにサラダ油を深さ2cmほど入れ170℃に熱し、③を並べて揚げ焼きにします。両面がカリっと揚がったら完成です。お好みでケチャップをつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

高温で長時間揚げるとチーズが飛び出てしまう恐れがあります。温度や加熱時間に注意しながら調理してください。

冷めるとチーズが固くなってしまうので、なるべく出来立てをお召し上がりください。

料理家からのひと言メモ

大葉や焼き海苔、ベーコンを一緒に巻いてもおいしく仕上がりますよ。

お好みのさけるチーズの味でお試しください♪

よくある質問

・お弁当に持っていけますか？
冷めるとチーズが固くなってしまうため、お弁当にはおすすめしません。ご自宅で出来立てをお召し上がりください。

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