【まだ間に合う】青空の下で餃子とビールを…♡ゴールデンウィーク10日間限定の「クラフト餃子フェス」

2024.04.29 08:30

提供：anna

2024年5月3日（金・祝）から12日（日）まで、大阪城公園・太陽の広場にて「クラフト餃子フェス OSAKA 2024」を開催。餃子17店舗とチャーハンブース、ドリンク＆スイーツ7店舗が出店。

「クラフト餃子フェス」は、2024年5月3日（金・祝）から12日（日）まで大阪城公園で開催します。全32種の餃子メニューのうち、なんと16種もの餃子が大阪初登場。普段はなかなか口にできない人気餃子やクラフト餃子など、ビールを片手に餃子三昧な一日を過ごしましょう！

( Index )

注目の餃子をピックアップ！全店網羅！出店リストをチェック！

注目の餃子をピックアップ！

（左）「十勝産濃厚味噌バター牛カツ餃子」（右）「旨味溢れるコリコリ牛タン餃子」

北海道の創作餃子店「餃子とワイン果皮と餡（かわとあん）」からは、味噌バターと6種のスパイスがクセになるサクサクの揚げ餃子「十勝産濃厚味噌バター牛カツ餃子」と、塩麹と北海道産昆布で一晩マリネした牛タンを使用し、特製のネギ塩だれでいただく「旨味溢れるコリコリ牛タン餃子」が登場します。

（左）「小江戸黒豚羽根付き餃子」、（右）「チーズのせ爆汁丸餃子」

さいたま餃子専門店「餃子の宮でんでん」では、埼玉県川越市が誇る希少なブランド豚・小江戸黒豚を使用し、生姜を効かせた「小江戸黒豚羽根付き餃子」と、丸い餃子に肉汁を閉じ込めた「チーズのせ爆汁丸餃子」が楽しめます。

（左）「謹製旨味肉汁餃子」、（右）「やわとろネギと柚子の温かいスープ餃子」

「肉玉そば越智×浅草開化楼」は、東京の人気ラーメン店と製麺所がコラボレーション。背油を練り込んだあんの肉汁が口の中に広がる「謹製旨味肉汁餃子」と、最高級本枯節と北海道産昆布を使用し、スッキリとした味わいの和風スープとともに味わう「やわとろネギと柚子の温かいスープ餃子」の、ラーメン店ならではの餃子を提供します。

「羽根つき焼小籠包」

台湾で行列のできる小籠包専門店「京鼎樓（ジンディンロウ）」の姉妹ブランド「羽根つき焼小籠包鼎’s（Din’s）」は、点心師が開発した唯一無二の「羽根つき焼小籠包」を披露。特製の酢味噌と香港ラー油が、肉汁たっぷりの餡と絡んで絶品です！

全店網羅！出店リストをチェック！

大阪会場に出店するのは、餃子17店舗とチャーハン店1店舗、ドリンク＆スイーツ7店舗です。

＜餃子＆チャーハン店ラインナップ＞
餃子の店おけ以、鴨餃子とワインオペレッタ52、餃子専門店龍の餃子、香港点心楼、玉川精肉店、博多八助、麺屋女王蜂×吾輩はスパイスである、HARENOHI、WORLD DINER、鶏Soba 鶏と麺、京都餃子ミヤコパンダ、餃子専門店さんくみ、じゃげな、羽根つき焼小籠包鼎’s（Din’s）、元祖肉玉そば越智×浅草開化楼、餃子とワイン果皮と餡、餃子の宮でんでん、チャーハンSTAND

＜ドリンク＆スイーツラインナップ＞
デュワーズ、サントリー、DHCビール、國乃長ビール、Kyoto Brewing Co.、浪漫焼き芋芋の巣、セブンズクレープ

＼from Editor／
今回すべてご紹介できないのが残念！ビブグルマンに輝いたお店の餃子をはじめ、「トムヤムクン小籠包」や「桜えび餃子」など、まだまだ気になる餃子がたくさん登場予定です。一日だと気になる餃子全制覇は無理かもしれないので、何日かに分けて訪れるのもおすすめです！

クラフト餃子フェス OSAKA 2024

2024年5月3日（金・祝）〜5月12日（日）
大阪府大阪市中央区大阪城3 大阪城公園太陽の広場
0570-200-888（キョードーインフォメーション／月～土11:00～18:00）
開催時間：平日11:00〜20:00、土・日・祝10:00〜20:00 ※5月3日のみ13:00～
料金：入場無料（飲食代別途／食券、電子マネー利用可）

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

写真／LAF Entertainment　文／小林梢