トースターで作る簡単小腹めし。豆腐とたまごのふわふわ焼き

2024.03.19 05:41

提供：macaroni[グルメニュース]

「豆腐とたまごのふわふわ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なめらかに混ぜた豆腐に卵、調味料を加えてトースターで加熱したふわふわ焼きです。ふわふわの食感とやさしい味わいにホッとするひと品です。小腹が空いたときや夜食におすすめですよ。

【材料】豆腐とたまごのふわふわ焼き（1人分）

・卵　… 　1個・絹豆腐　… 　150g・白だし(2倍濃縮)　… 　大さじ1杯・みりん　… 　小さじ1杯・しょうゆ　… 　小さじ1杯トッピング・小口ねぎ　… 　適量

【作り方】豆腐とたまごのふわふわ焼き

1

ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜます。

2

卵、調味料を加え、さらに混ぜます。

3

耐熱容器に流し入れ、200℃のトースターで10〜15分焼きます。

4

小口ねぎをのせたら完成です。

コツ・ポイント

木綿豆腐でも作れますが、絹豆腐の方がなめらかな口当たりに仕上がります。

トースターは1000Wで加熱しております。お使いのトースター機種によって、焼き加減が異なる場合がございますので、焼き時間を目安にしながら様子を見てご調整ください。

よくある質問

・豆腐は水切りしますか？
水切りせずに使用しております。

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