白菜の韓国海苔ナムル

2023.01.18 05:45

提供：macaroni[グルメニュース]

「白菜の韓国海苔ナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。メイン食材1つだけで作れる、簡単スピード副菜。細切りした白菜をレンチンし、韓国海苔を使ったナムルにしました。あとひと品ほしいときにもおすすめ。さまざまな献立に合わせやすいですよ。

【材料】白菜の韓国海苔ナムル（2人分）

・白菜　… 　300g・a. 鶏がらスープの素　… 　小さじ2/3杯・a. にんにく（すりおろし）　… 　小さじ1/3杯・a. 塩　… 　少々・a. ごま油　… 　大さじ1杯・a. 白いりごま　… 　大さじ1杯・韓国海苔　… 　5枚

【作り方】白菜の韓国海苔ナムル

1

白菜は細切りにします。

2

レンジ600Wで2〜3分加熱します。

3

水気を拭き取ります。

4

(a) を混ぜ合わせ、白菜を加えて馴染ませます。

5

のりをちぎって加え、全体を混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

白菜の水分はしっかりと拭き取ってください。

加熱時間は様子をみながら調節してくださいね。

よくある質問

・作り置きできますか？

粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。

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