卵焼き器で作る！りんごケーキ

2022.04.23 12:00

提供：macaroni[グルメニュース]

「りんごケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オーブンがなくても作れる、りんごケーキです。ホットケーキミックスを使って作るので、初心者の方でも簡単に作れます。しっとりとした食感のケーキと、バターで甘く煮たりんごの風味がたまらないひと品ですよ。

【材料】りんごケーキ（4〜6人分）

・りんご　… 　1/2個・ホットケーキミックス　… 　100g・卵　… 　1個・牛乳　… 　60cc・グラニュー糖　… 　大さじ2杯・バター（無塩）　… 　20g

【作り方】りんごケーキ

1

りんごは皮をむかずに薄くスライスします。

2

ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を加えて混ぜ合わせます。

3

卵焼き器にバターを溶かし、グラニュー糖とりんごを入れて焼きます。

4

②を流し入れ、アルミホイルでフタをして弱火で10〜15分焼きます。

5

裏返して、5分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

生地は混ぜ過ぎると固くなってしまうので、粉気がなくなったら手を止めてください。

バターは焦げやすいので弱火で加熱してくださいね。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
すぐに召し上がらない場合は、清潔な容器に入れて保存し、翌日中にはお召し上がりください。
・薄力粉でも作れますか？
薄力粉で作る場合は材料と分量が異なるため、失敗を防ぐためにもホットケーキミックスで作っていただくことをおすすめします。

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