ワンパンで作る。ツナとキャベツのコンソメパスタ

2022.04.07 12:00

提供：macaroni[グルメニュース]

「ツナとキャベツのコンソメパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キャベツがたっぷり入ったコンソメ風味のパスタを作りました。キャベツの甘みとツナ缶の旨味が相性抜群のひと品です。ワンパンで洗い物も少ないので、忙しい日にもおすすめですよ。

【材料】ツナとキャベツのコンソメパスタ（2人分）

・スパゲッティ1.6mm　… 　160g・ツナ缶　… 　1缶(70g)・キャベツ　… 　60g・にんにく（みじん）　… 　1片分・水　… 　300cc・塩　… 　少々・コンソメ　… 　小さじ1杯・しょうゆ　… 　小さじ1杯・オリーブオイル　… 　大さじ1杯・粗挽き黒こしょう　… 　少々

【作り方】ツナとキャベツのコンソメパスタ

1

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて弱火で炒めます。

2

香りがしてきたらツナ缶、水、コンソメ、塩を加えて加熱します。

3

沸騰したらスパゲッティ、キャベツをちぎって加え、フタをして袋の表記時間通りに加熱します。※時々かき混ぜてほぐしてください。

4

フタを開け、しょうゆを加えてひと混ぜし、器に盛り付けます。お好みで粗挽き黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

今回は、7分ゆでのスパゲッティを使用しております。

スパゲッティを入れた後は、途中で何度か混ぜ合わせることでパスタ同士がくっつきにくくなります。

よくある質問

・にんにくなしでも作れますか？
にんにくなしでもおいしく仕上がりますよ。
・オリーブオイルはサラダ油でも代用できますか？
風味が少し異なりますが、サラダ油やバターなどでも代用できます。

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