白だしでお手軽♪千切りキャベツで豚しゃぶ

2022.03.05 12:00

ポン酢しょうゆでさっぱり!「千切りキャベツで豚しゃぶ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。千切りキャベツと豚しゃぶ肉を白だしつゆでしゃぶしゃぶするひと品。豚肉でキャベツを巻き、ポン酢しょうゆをつけて召し上がれ♪キャベツがたくさん食べられておすすめです。

【材料】千切りキャベツで豚しゃぶ(2〜3人分)

・豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) …  200g・キャベツ …  300g・白だし(10倍濃縮) …  80cc・水 …  650cc・ポン酢しょうゆ …  大さじ4杯

【下ごしらえ】千切りキャベツで豚しゃぶ

・キャベツは千切りにします。

【作り方】千切りキャベツで豚しゃぶ

1

ホットプレートに水、白だしを入れて沸騰させます。

2

キャベツを加えてさっと火を通します。

3

豚肉に火を通します。

4

豚肉でキャベツを巻き、ポン酢をつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

キャベツはカットしてあるものを使用しても良いです。

深めのホットプレートを使用していますが、お持ちでない場合はお鍋で作ってくださいね♪

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