「正直どうなの？！」コストコで売ってる”もち米”は低温製法でもっちもちでウマイ…！

2021.12.20 16:51

提供：liBae

コストコではいろいろなお米が販売されているのをご存知でしたか？
単一米やブレンド米はもちろん、カリフォルニア米やジャスミンライスなどちょっと珍しいものまでそろっています。
今回はその中でもお気に入りの、低温製法のもち米をご紹介しますね。

（1）もち米も低価格で購入できる

コストコでは低価格でお米をゲットできます。
今回ご紹介するもち米は2kg入りで788円（税込）で購入しました。
普段行くドラッグストアのもち米と比べても、かなりの安さです。
しかも、国産で安心感があるのもポイント！

（2）低温製法でおいしい

お米は高温で保存すると質が落ちてしまいがち。
その点、このもち米は15度以下の低温製法で鮮度が保たれているんです。
常温で精米されたものと比べると、ごはんをおいしくする酵素が多く含まれているそうですよ♪

（3）もっちもちのおこわができる

さっそくもち米を使っておこわを作ってみました。
うるち米と混ぜるのもおいしいですが、今回はもち米のおいしさをダイレクトに味わうべくもち米オンリーに！

もっちもちで粘りが強く、これぞもち米という食感です♪
クセがなく食べやすい味わい！
あまりのおいしさに、ついついおかわりしすぎてしまいました。

（4）和菓子にもアレンジ可能

もち米を使って和菓子を作るアレンジもいいですね♪
もち米を潰して作るおはぎは絶品！
あんこやきなこ、すりごまなど色々なバージョンで食べてみてくださいね。
できたてのおはぎのもちもち感は、一度食べたらやみつきになるおいしさですよ♡

リーズナブルな価格で購入できる低温製法のもち米は、まさに隠れた名品！
お赤飯やおこわ、おもちに和菓子など色々な楽しみ方ができます。
ぜひ、コストコで探してみてくださいね。

※記事内の情報は執筆時のものになります。
価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。
（liBae編集部）