マックカフェ「ピスタチオレアチーズケーキ」「マカロンピスタチオ」“ピスタチオづくし”な秋限定スイーツ

2021.09.02 12:53 views

マクドナルドの専任バリスタが「本格カフェコーヒー」を提供するコーナー“McCafe by Barista”（マックカフェバイバリスタ）併設店舗では、2種のピスタチオスイーツ「ピスタチオレアチーズケーキ」「マカロンピスタチオ」を、2021年9月8日（水）より期間限定で発売する。

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“ピスタチオづくし”の限定スイーツ

「ピスタチオレアチーズケーキ」は、香ばしいピスタチオペーストを使用したふんわり食感のムースと、レモン果汁が隠し味のなめらかな優しい甘さのチーズクリームの層の間に、カカオの香りと食感がアクセントのチョコレートチップを散りばめ、見た目にも華やかな甘酸っぱいカシスピューレのジェルを重ねたケーキ。ピスタチオムースとレアチーズ、カシスの味わいが絶妙なバランスに仕上げた。

ご褒美スイーツにもぴったりなフランス産の「マカロン」シリーズからは、2019年4月の初登場以降好評の「マカロンピスタチオ」が再登場。食感と香りを楽しめるサクッとしたマカロン生地に優しいナッツの味わいが特長のピスタチオのクリームをサンドしたマカロンで、日本オリジナルのフレーバーとして何度も改良を重ね、ピスタチオの味わいを追求した。