「コーヒーティラミスフラペチーノ」「コールドブリューコーヒーフラペチーノ」「ダブルトールラテシェケラート」／画像提供：スターバックスコーヒージャパン

スタバ「コーヒーティラミスフラペチーノ」「コールドブリューコーヒーフラペチーノ」など3種登場

2021.04.07 10:53 views

スターバックスコーヒージャパンでは、「コーヒーティラミスフラペチーノ」「コールドブリューコーヒーフラペチーノ」「ダブルトールラテシェケラート」などを、2021年4月14日（水）より、全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）にて発売する。

スターバックス日本上陸25周年の第一弾ビバレッジ

スターバックス日本上陸25周年を迎える2021年のサマーシーズンがスタートするにあたり、第1弾は「LOVE COFFEE」をテーマに、新たなコーヒーの楽しみ方が広がる3つのビバレッジが登場。あらためてコーヒーの魅力を見つめ直しながら、新しい時代の新しい楽しみ方を提案する。

「コーヒーティラミスフラペチーノ」は、香り高くコク深いエスプレッソローストのコーヒーを使った、贅沢なデザート仕立てのフラペチーノ。マスカルポーネチーズや卵黄を使用したカスタードのベースに、コーヒーをしみこませたスポンジケーキを合わせ、リッチなティラミスのような味わいと広がる香りが特長だ。

今後レギュラーメニュー化する新作「コールドブリューコーヒーフラペチーノ」は、各店舗で約14時間かけてゆっくりと水で抽出したコールドブリューコーヒーを使用。熱の影響を受けずにいきいきとした香りのまま抽出されたコーヒーがミルクと出会うことで、新しい印象を醸し出し、そこにブラウンシュガーを加えることで、コーヒーの味の輪郭がはっきりと感じられ、コクとコーヒーの余韻を感じられる。コーヒー好きこそぜひ試したい一杯だ。

そして「ダブルトールラテシェケラート」は、1996年日本1号店の銀座松屋通り店で記念すべき初めての1杯としてオーダーされた「ダブルトールラテ」をモチーフにしたビバレッジ。

初夏に相応しい、軽やかな味わいのスターバックス（R）ブロンドエスプレッソローストをダブルショットで抽出し、氷と爽やかな風味のバレンシアオレンジフレーバーシロップを加えシェイカーでふんわりと泡立つようにシェイクし、ミルクを注いだ。なめらかなでクリーミーなコーヒーの口あたりと爽やかな柑橘系の風味のハーモニーを楽しめる。

「LOVE COFFEE」のテーマに相応しいスイーツ

併せて、スイーツでも「LOVE COFFEE」のテーマ性を感じられる「コーヒーティラミス」が登場。スターバックス店舗で提供しているエスプレッソビバレッジと同じエスプレッソローストを細かくひいた豆を混ぜ込んで焼き上げ、さらに抽出したコーヒーをしみこませたスポンジと、2種類のマスカルポーネチーズを使った濃厚なクリームで仕上げた本格な味わいとなっている。（modelpress編集部）