スタバ、2020年春夏の季節のおすすめフードを一挙紹介
2020.05.21 15:01
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スターバックス コーヒー ジャパンでは、季節ごとに期間限定のフードやスイーツを全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)にて発売している。ここでは2020年春夏の季節のおすすめ品を一挙紹介。
おおつぼほまれ×マフィン バナナチョコレート
東京・麻布十番「HUDSON MARKET BAKERS」ベーカーのおおつぼほまれ氏が手掛けた、バナナの自然な甘さとチョコチップの風味を活かしたマフィン。バナナピューレとヨーグルトソースを生地に混ぜ込んだしっとり軽い生地に、チョコチップを混ぜ込み、バナナチップとスターバックスオリジナルのチョコレートチャンクをトッピングして焼き上げた。
あらびきソーセージ&スクランブルエッグ イングリッシュマフィン
全粒粉入りのイングリッシュマフィンにソーセージパティとスクランブルエッグが相性抜群のサンドイッチ。マフィンにトマトソースを塗り、ソーセージパティ・スクランブルエッグ・チェダーチーズをサンドした。あらびきミートボール フォカッチャ
ローズマリー・バジル・オレガノを練りこんだフォカッチャにミートソースを塗り、牛豚あらびき肉のミートボール5個とゴーダチーズをサンド。海老のビスク フォカッチャ
ローズマリー・バジル・オレガノを練りこんだフォカッチャに、海老とブロッコリーのフィリングを塗り広げ、海老のむき身・モッツァレラチーズをサンド。具材の海老のむき身とフィリングにはビスクソースを絡め、コクのある味わいに仕上げた。ツナチェダーチーズ ホットサンド
石窯で焼いたパンに、ツナチャンク・ツナフィリング・粒マスタード・チェダーチーズをサンド。ツナフィリングは、ツナ・エリンギ・玉ねぎ・黒胡椒をバター・サラダ油・白ワインでソテーし、ベシャメルソースを絡めており、サクッとしたパンの食感、ツナととろりと溶けたチェダーチーズとも好相性だ。ピンクグレープフルーツ&ヨーグルトケーキ
レモンの酸味をほのかに効かせたヨーグルトムースをスポンジ生地にのせ、鮮やかなピンクグレープフルーツ果肉と、すっきりとしたグレープフルーツ果汁のゼリーで仕上げた、夏にぴったりのさわやかなケーキ。宇治抹茶シフォンケーキ
香り高い宇治抹茶を練り込んだ生地を、軽やかな舌触りとミルキーなコクのあるホイップクリームでコーティングしたシフォンケーキ。トッピングしたマーブル模様の抹茶ソースにも、同じく宇治抹茶を使い、見た目も風味も抹茶感を存分に感じられるように仕上げた。(modelpress編集部)情報:スターバックス コーヒー ジャパン
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