「スイートポテトゴールドフラペチーノ」「スイートポテトゴールドマキアート」／画像提供：スターバックスコーヒージャパン

スタバ「スイートポテトゴールドフラペチーノ」「スイートポテトゴールドマキアート」登場

2019.09.13 12:07 views

スターバックスコーヒージャパンは、さつまいもの新作ビバレッジ「スイートポテトゴールドフラペチーノ」「スイートポテトゴールドマキアート」を2019年9月20日（金）より、全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）にて発売する。

秋が旬・さつまいものこっくりビバレッジ

「スイートポテトゴールドフラペチーノ」「スイートポテトゴールドマキアート」は、どちらも秋に旬を迎える“さつまいも”を使用し、“ゴールド”をモチーフとした、深まる秋を感じるビバレッジ。

「スイートポテトゴールドフラペチーノ」は芋けんぴを使用

まずフラペチーノには、熟成したさつまいもから抽出した芋蜜シロップで仕上げた芋けんぴをそのままブレンド。

さつまいもの芳醇な香り、甘味、こく深い味わい、そしてカリッとした食感が残っていることが、最大の特長で、芋蜜の濃厚な味わいや色合いをイメージした芋蜜風味のソースで優しい“ゴールド”を表現。

アートを描くようにカップにスワールし、全体をゴールドに仕上げ、トッピングにもこのソースを使い、香りも存分に楽しめる。

バリスタがアートに仕上げる「スイートポテトゴールドマキアート」

またマキアートは、一杯ずつ丁寧に仕上げるスチームミルクと芋蜜風味のソースを合わせ、抽出したてのエスプレッソを注いだビバレッジ。

さつまいもの芳醇な香りと甘み、エスプレッソローストの濃厚でキャラメルのような風味がお互いの美味しさを引き立て合う、優しい味わいのラテに、芋蜜風味のソースで格子柄を描きあげて提供される。（modelpress編集部）