ザクザク食感が楽しい！「チョコミントティラミス」の作り方【柏原歩のトレンドレシピ】
2018.07.08 14:00
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爽快感があり見た目も可愛いチョコミント。今ではチョコミン党という言葉があるほど人気で、次々と新しいスイーツが登場していますよね。そこで今回は、自宅で簡単に作れるスイーツ「チョコミントティラミス」をご紹介します。
柏原歩さんの「チョコミントティラミス」
材料（ココット2個分）
・マスカルポーネ…100g・生クリーム…50cc
・砂糖…大さじ2
・ミントリキュール…小さじ2
・食紅（青）…適量
・チョコレート…100g
・ビスケット…4枚
・ミント…適量
早速作ってみよう
手順2：均等に混ざったらミントリキュール、食紅を好みの色になるまで入れて混ぜ、刻んだチョコレートを入れましょう。
手順3：器に割ったビスケット、クリームの順に重ね、最後にビスケットとミントをトッピングして出来上がり！
歩さんが教えるポイント
おやつにもピッタリのスイーツを是非作ってみてくださいね。（modelpress編集部）
柏原歩（かしわばらあゆみ）プロフィール
生年月日：1989年12月6日出身地：長野県
趣味：旅先で美味しいものを見つけること
特技：珠算
Amazonプライムビデオで配信中の恋愛リアリティー番組「バチェラー・ジャパン」に参加。
料理研究家。2016年8月まで、ABCクッキングスタジオの講師を勤め、現在は家庭でできる簡単で可愛い料理を研究中。2017年9月にカフェ＆料理教室「uki-uki cafe（ウキウキカフェ）」をオープン。
いつもの食卓に“ちょっとの工夫”でうきうきな1日を始められる、そんなレシピを通して「同世代の女性達にお料理の楽しさ大切さを伝えること」を目標に活動。またInstagram（＠ayupichikitchen）を活用し、作った料理やレシピを発信している。
【Not Sponsored 記事】
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