ヘルシーなのに満腹感あり!「お豆腐カルボナーラうどん」はいかが?【トレンドレシピ】 /画像提供:柏原歩

ヘルシーなのに満腹感あり!「お豆腐カルボナーラうどん」はいかが?【柏原歩のトレンドレシピ】

2017.03.04 21:00

仕事やアルバイトなどで食事が夜遅くになることってありますよね。お腹が空いたけどご飯を作る元気がないなんて人に、今回は電子レンジで簡単に出来ちゃうお豆腐カルボナーラうどんをご紹介します。


柏原歩さんの「お豆腐カルボナーラうどん」

レシピを担当するのは柏原歩(かしわばらあゆみ)さん(C)モデルプレス
レシピを担当するのは柏原歩(かしわばらあゆみ)さん(C)モデルプレス
レシピを担当してくれたのは、料理研究家の柏原歩さん。今回ご紹介するのは、電子レンジで簡単に出来ちゃう「お豆腐カルボナーラうどん」です。

材料

・うどん…1玉
・豆腐…1/2丁
・ベーコン…1枚
・味噌…小さじ1/2
・牛乳…大さじ1
・粉チーズ…大さじ1
・にんにく(チューブ)…少々
・塩…少々
・黒こしょう…少々
・卵黄…1個

早速作ってみよう

1、豆腐はペーパーに包みしっかりと水切りしておきましょう。

2、耐熱容器にうどんを入れ、水をひたる程度に入れたら電子レンジで2分チン!うどんを温めてくださいね。

材料を加えて混ぜる /画像提供:柏原歩
材料を加えて混ぜる /画像提供:柏原歩
ベーコンをのせてチン /画像提供:柏原歩
ベーコンをのせてチン /画像提供:柏原歩
3、豆腐はペーパーで包み水気を切り、耐熱容器に入れ、牛乳、粉チーズ、にんにく、塩、黒こしょうを加え滑らかになるまで混ぜ、上に幅2cmに切ったベーコンをのせ600Wで1分30秒~温めましょう。

味を整えて /画像提供:柏原歩
味を整えて /画像提供:柏原歩
4、豆腐クリームと温めておいたうどんを合わせ塩、黒こしょうで味を整え、器に盛り付けていきます。

簡単にできて嬉しい /画像提供:柏原歩
簡単にできて嬉しい /画像提供:柏原歩
5、真ん中を少し窪ませ、卵黄をのせ黒こしょうをふったら出来上がりです。

歩さんが教えるポイント

お手軽夜食を楽しもう/画像提供:柏原歩
お手軽夜食を楽しもう/画像提供:柏原歩
お豆腐の水切りは臭み消しに繋がるのでしっかりと切っておくことがポイントです。

しっかり混ぜるほどお豆腐は滑らかになっていくのでお好みで調節してくださいね。

ぜひ参考にして、電子レンジで作るお豆腐カルボナーラうどんを作ってみてくださいね。(modelpress編集部)

柏原歩(かしわばらあゆみ)プロフィール

生年月日:1989年12月6日
出身地:長野県
趣味:旅先で美味しいものを見つけること
特技:珠算

現在、Amazonプライムビデオで配信中の恋愛リアリティー番組「バチェラー・ジャパン」に参加。

料理研究家。2016年8月まで、ABCクッキングスタジオの講師及びフードフェスアイドル・Re:ガールズとして活躍。現在は家庭でできる簡単で可愛い料理を研究中。いつもの食卓に“ちょっとの工夫”でうきうきな1日を始められる、そんなレシピを通して「同世代の女性達にお料理の楽しさ大切さを伝えること」を目標に活動。またInstagram(@ayupichikitchen)を活用し、作った料理やレシピを発信している。

【Not Sponsored 記事】

関連リンク

関連記事

  1. 電子レンジで簡単に!洋風茶碗蒸しでほっこり夜を【柏原歩のトレンドレシピ】
    電子レンジで簡単に!洋風茶碗蒸しでほっこり夜を【柏原歩のトレンドレシピ】
    モデルプレス
  2. 火は使わない!「豆腐クリームグラタン」でヘルシー&楽ちんに【柏原歩のトレンドレシピ】
    火は使わない!「豆腐クリームグラタン」でヘルシー&楽ちんに【柏原歩のトレンドレシピ】
    モデルプレス
  3. どれ作る?カンタン&キュートに出来ちゃうバレンタインレシピ6選【柏原歩のトレンドレシピ】
    どれ作る?カンタン&キュートに出来ちゃうバレンタインレシピ6選【柏原歩のトレンドレシピ】
    モデルプレス
  4. お家バレンタインならお手軽「ネイキッドケーキ」がぴったり!【トレンドレシピ】
    お家バレンタインならお手軽「ネイキッドケーキ」がぴったり!【トレンドレシピ】
    モデルプレス
  5. 電子レンジでOK!「スティックブラウニー」でちゃっかり女子力アピールしちゃおう【トレンドレシピ】
    電子レンジでOK!「スティックブラウニー」でちゃっかり女子力アピールしちゃおう【トレンドレシピ】
    モデルプレス
  6. インスタ映え◎!溶けないチョコアイスが可愛すぎる【トレンドレシピ】
    インスタ映え◎!溶けないチョコアイスが可愛すぎる【トレンドレシピ】
    モデルプレス

「グルメ」カテゴリーの最新記事

  1. 「100均のパウンド型でこんなのできるの?」「毎日食べたい!」シンプル黒糖食パンのレシピ
    「100均のパウンド型でこんなのできるの?」「毎日食べたい!」シンプル黒糖食パンのレシピ
    michill (ミチル)
  2. コメダの大行列に並ばなくても飲めるって幸せ…♡コメダの大人気のシリーズに新作が出たよ~!
    コメダの大行列に並ばなくても飲めるって幸せ…♡コメダの大人気のシリーズに新作が出たよ~!
    michill (ミチル)
  3. この秋大切な人に贈りたい♡ 素敵すぎる京都の手土産3選
    この秋大切な人に贈りたい♡ 素敵すぎる京都の手土産3選
    anna
  4. 材料はたったの3つ!ホットケーキミックスで簡単!ふわもち食感のバナナドーナツのレシピ
    材料はたったの3つ!ホットケーキミックスで簡単!ふわもち食感のバナナドーナツのレシピ
    michill (ミチル)
  5. 可愛すぎて食べるのもったいない!大人も夢中になるシャトレーゼのスイーツ
    可愛すぎて食べるのもったいない!大人も夢中になるシャトレーゼのスイーツ
    michill (ミチル)
  6. 京都限定企画! キル フェ ボンの抹茶を使った新作ケーキ
    京都限定企画! キル フェ ボンの抹茶を使った新作ケーキ
    anna
  7. 門真&八尾で「小樽洋菓子舗ルタオ」が期間限定出店! とろけるチーズケーキに秋限定スイーツも♡
    門真&八尾で「小樽洋菓子舗ルタオ」が期間限定出店! とろけるチーズケーキに秋限定スイーツも♡
    anna
  8. こりゃ可愛すぎて食べられないよ♡数量限定だから急がなきゃ!あの人気キャラとコラボのスイーツ
    こりゃ可愛すぎて食べられないよ♡数量限定だから急がなきゃ!あの人気キャラとコラボのスイーツ
    michill (ミチル)
  9. ビジュがいいから手土産にも最適!【クリスピー・クリーム・ドーナツ】秋の味覚ドーナツ3選レビュー
    ビジュがいいから手土産にも最適!【クリスピー・クリーム・ドーナツ】秋の味覚ドーナツ3選レビュー
    All About

あなたにおすすめの記事