新セブンカフェドーナツを食べてみた!ふわもち食感&なめらかな口どけに感動
2016.01.19 19:33
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セブン‐イレブン・ジャパンは、店内のレジカウンターの専用機器で提供するドーナツ「SEVEN CAFÉ Donut(セブンカフェドーナツ)」を1月19日(火)より順次リニューアルし、全国で展開。モデルプレスではこの度リニューアルした「SEVEN CAFÉ Donut(セブンカフェドーナツ)」をいち早く食べてみました。
ドーナツの“ふんわり・もっちり”食感がアップ!
リニューアルは「チョコ&ナッツドーナツ」や、「カスタークリームドーナツ」の生地に、こだわりのカナダ産の小麦を使用。さらに、湯種を入れることでより口どけが良い“ふんわり・もっちり”な食感に仕上げています。また、日本のマーケットで昔から馴染みのある人気の揚げパン「ツイストドーナツ(メープル風味)」など新メニューが登場。
ラインナップは「チョコ&ナッツドーナツ」「カスタークリームドーナツ」「チョコオールドファッション」「きなこドーナツ(豆腐・豆乳・おから入り)」「濃厚キャラメルドーナツ」「ツイストドーナツ(メープル風味)」の6種になります。
「チョコ&ナッツドーナツ」はくちどけの良いミルクチョコにナッツトッピング
「チョコ&ナッツドーナツ」は、最高小麦粉の中でも特に中心部の「特等粉、1等粉」のみを使用し、ヘーゼルナッツチョコクリームと口どけの良いミルクチョコをコーティング。生地がリニューアルしたことにより、厚みやボリューム感がアップしているように感じます。一口食べると、濃厚なチョコと小麦の甘みがふんわり。生地がとろけるような舌触りで、とっても美味しい!
ナッツの香ばしさが、ドーナツの美味しさを後押ししており、本格派ドーナツであると感じました。
ふんわりとろける「カスタークリームドーナツ」
「カスタークリームドーナツ」も「チョコ&ナッツドーナツ」と同じく「特等粉、1等粉」のみを使用。工場で立てた新鮮なホイップクリームに、卵の風味豊かなカスタードを混ぜた「特製カスタークリーム」が入っています。横から見るだけでふんわりとした生地が使用されている感じ。一口頬張ると、粉砂糖の甘みとふんわり生地の食感に次いで、たっぷりの濃厚カスタードクリームが広がり、口の中が幸せいっぱい。
特製カスタードは、ホイップクリームを混ぜあわせていることから、口どけ軽く、甘すぎない食べやすい美味しさです。
メープルがジューシーな「ツイストドーナツ(メープル風味)」
「ツイストドーナツ(メープル風味)」は、メープルを層にして入れた生地を一つ一つ丁寧に手作業でねじってツイスト。一見ただの揚げパンのように見えますが、食べてみるとメープルのジューシーな風味が楽しめるのがポイントです。
濃厚キャラメルが溶け出す「濃厚キャラメルドーナツ」
ケーキドーナツの上に、キャラメルチョコレートがコーティングされている「濃厚キャラメルドーナツ」。「キャラメルって言ってもキャラメル風味のチョコがコーティングされているだけでしょ」なんて思っていたのですが、一口食べてみるとキャラメルチョコレートの下から、濃厚キャラメルソースが!
しっかりとした味わいのケーキ生地のドーナツともあいまり、ご褒美感満点のドーナツでした。
王道を本格派にリニューアル「チョコオールドファッション」
ドーナツの王道で人気の高い「オールドファッション」。それにチョコをコーディングした「チョコオールドファッション」もリニューアル登場。この商品は、私がチョコがけドーナツに対して抱いていた「チョコにコクがない」という偏見を見事に打ち砕いてくれるほどの、濃厚でコクのあるチョコレートの味わいを感じました。
ケーキ生地も王道ながら、質にこだわっていることを感じる仕上がり。さっくりほっくり満足感のあるドーナツです。
優しい和の甘みにほっこり「きなこドーナツ(豆腐・豆乳・おから入り)」
和のスイーツとして「きなこドーナツ」も登場。豆腐、豆乳、おからを使用しているため、キレイを磨きたい女性には嬉しいドーナツですね。ドーナツにまぶされたきなこは、優しい和の甘み。豆腐や豆乳のおかげか後味もすっきり。どんなドリンクとも相性が良さそうです。
いかがでしたか?
コンビニスイーツの概念を打ち壊すほど、本格派なドーナツたち。今後も各コンビニがどんなスイーツやフードで私たちを楽しませてくれるのか、注目したいですね。(modelpress編集部)
チョコ&ナッツドーナツ
価格:130円(税込)カスタークリームドーナツ
価格:120円(税込)チョコオールドファッション
価格:100円(税込)きなこドーナツ(豆腐・豆乳・おから入り)
価格:100円(税込)濃厚キャラメルドーナツ
価格:138円(税込)ツイストドーナツ(メープル風味)
価格:110円(税込)
【Not Sponsored 記事】
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