パスタの調理法をプロが伝授!詳しい手順で定番「フレッシュトマトのスパゲッティ」がマスターできる!

「トマト×ロングパスタ」の絶品レシピ 『イル ジョット』高橋直史シェフ 「春先に出回る真っ赤で甘い“フルーツトマト”を使って、シンプルなトマトソースのパスタを作りましょうか」そう提案してくれたのが、イタリア北東部、エミリア・ロマーニャ州の名店で修業を積み…

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