レストラン「マゼランズ」スペシャルコース/モデル:竹内渉

ディズニーシー、30周年フィナーレを飾るスペシャルコース<試食レポ>

2014.01.15 12:25

東京ディズニーリゾートでは1月14日より、「東京ディズニーリゾート30周年“ザ・ハピネス・イヤー”」のフィナーレがスタート。それに伴い、フィナーレにふさわしい“ハピネス”あふれる期間限定のスペシャルメニューが登場しました。

メディテレーニアンハーバーの、豪華なフォートレス(要塞)の中にあるレストラン「マゼランズ」では、30周年を象徴するモチーフ“ハピネス・バルーン”をイメージして、色とりどりの食材を使ったオードヴルが入ったスペシャルコースの数々を堪能できます。

メインディッシュの「牛フィレ肉のポワレともも肉のロースト、ヴァンルージュソース」
メインディッシュの「牛フィレ肉のポワレともも肉のロースト、ヴァンルージュソース」
レストラン「マゼランズ」スペシャルコース
レストラン「マゼランズ」スペシャルコース
オードヴルをはじめとした前菜はシーフードをメインに作られた4品で、中でもカラス鰈(カレイ)で包まれた「帆立貝とキノコのクネル(すり身)」は、付け合せの京人参の色鮮やかさが目を引く一品。メインの肉料理「牛フィレ肉のポワレともも肉のロースト、ヴァンルージュソース」は、ハーブの一種・セルフィーユと合わせた塩、または香り豊かな赤ワインソースとともに食べることができます。

チョコレートムースケーキとミックスベリーアイスクリーム/モデル:竹内渉
チョコレートムースケーキとミックスベリーアイスクリーム/モデル:竹内渉
チョコレートムースケーキはくどすぎない、上品な甘さ/モデル:竹内渉
チョコレートムースケーキはくどすぎない、上品な甘さ/モデル:竹内渉
デザートのケーキは、下からチョコレートスポンジ、チョコレートムース、シード入りのラズベリーゼリーからなる3層仕立てとなっており、濃厚なチョコレートの甘みとベリーの酸味が絶妙にマッチしています。

立派な要塞のような外観
立派な要塞のような外観
大航海時代の装飾に囲まれて、スペシャルなひとときを
大航海時代の装飾に囲まれて、スペシャルなひとときを
「マゼランズ」では前菜からデザートに至るまで、どの料理も見た目が素晴らしく色鮮やか。店名にも由来する、大航海時代の偉大な探険家・マゼランが生きた、海での探検時代を物語る装飾品に囲まれながらの食事は、非日常的なワクワク感たっぷり。

シェフが厳選した食材で作られる、東京ディズニーリゾート30周年スペシャルメニューは、どれも彩り豊かで豪華なラインナップ。また、コース料理はちょうど良いボリュームで女性の方にもオススメです。“ザ・ハピネス・イヤー”フィナーレにふさわしい、スペシャルな料理の数々で、30周年を祝福するようなコース内容となっています。(モデルプレス)

■「マゼランズ(メディテレーニアンハーバー)」東京ディズニーリゾート30周年“ザ・ハピネス・イヤー”スペシャルコース ¥7,800
・オードヴルの盛り合わせ(鮪のスモーク、小柱とポテトのサラダ、カリフラワーのムース、ベビーロブスターのコンソメ仕立て)
・カラス鰈のファルシ、帆立貝とキノコのクネル ヴァンブランソース
・牛フィレ肉のポワレともも肉のロースト、ヴァンルージュソース
・パン
・チョコレートムースケーキとミックスベリーアイスクリーム
・コーヒーまたは紅茶

※プラス1,000円で、コレクタブルスプーンを付けることができます。

販売期間:2013年12月26日~2014年3月20日
【Not Sponsored 記事】

関連記事

  1. ディズニーシーに新スポット登場 ダッフィーの世界が広がる
    ディズニーシーに新スポット登場 ダッフィーの世界が広がる
    モデルプレス
  2. ディズニーランド、新プログラムお披露目 プリンセスが30周年フィナーレを盛り上げる
    ディズニーランド、新プログラムお披露目 プリンセスが30周年フィナーレを盛り上げる
    モデルプレス
  3. ディズニー30周年パレードがバージョンアップ フィナーレに向けミッキー&ミニーが“ハピネス”全開
    ディズニー30周年パレードがバージョンアップ フィナーレに向けミッキー&ミニーが“ハピネス”全開
    モデルプレス
  4. ディズニー、5000人が殺到 30周年フィナーレに向け“ハピネス”全開
    ディズニー、5000人が殺到 30周年フィナーレに向け“ハピネス”全開
    モデルプレス
  5. ミッキー&ミニーがひな祭りのお祝い
    ミッキー&ミニーがひな祭りのお祝い
    モデルプレス
  6. 冬ディズニー、寒さに負けないあったかフード
    冬ディズニー、寒さに負けないあったかフード
    モデルプレス

「ディズニー情報」カテゴリーの最新記事

  1. ディズニー ステップ限定ピンバッジ5000人にプレゼント ミッキーマウスと宝探しでゲット
    【PR】ディズニー ステップ限定ピンバッジ5000人にプレゼント ミッキーマウスと宝探しでゲット
    株式会社ドリコム
  2. Mrs. GREEN APPLE×ディズニー夏イベのコラボグッズ公開 Tシャツやスマホアクセサリーなど
    Mrs. GREEN APPLE×ディズニー夏イベのコラボグッズ公開 Tシャツやスマホアクセサリーなど
    モデルプレス
  3. スティッチと2ショット撮影できるディズニーお散歩アプリ『Disney STEP』をリアルで体験! フォーエイト48あみからも感動<シンデレラフェスレポ>
    【PR】スティッチと2ショット撮影できるディズニーお散歩アプリ『Disney STEP』をリアルで体験! フォーエイト48あみからも感動<シンデレラフェスレポ>
    株式会社ドリコム
  4. TDS「ドリームス・テイク・フライト」モチーフの新作グッズ フライトタグや飛行機型カラビナなど
    TDS「ドリームス・テイク・フライト」モチーフの新作グッズ フライトタグや飛行機型カラビナなど
    モデルプレス
  5. 「ダッフィー&フレンズのフィルド・ウィズ・ジョイ!」スペシャルグッズやスペシャルメニュー新登場!色とりどりのドーナツを持ったほっこり優しい気持ちになるデザイン
    「ダッフィー&フレンズのフィルド・ウィズ・ジョイ!」スペシャルグッズやスペシャルメニュー新登場!色とりどりのドーナツを持ったほっこり優しい気持ちになるデザイン
    Emo! miu
  6. <ディズニー情報>夏イベント&Mrs. GREEN APPLEに注目!【東京ディズニーリゾート】
    <ディズニー情報>夏イベント&Mrs. GREEN APPLEに注目!【東京ディズニーリゾート】
    ママスタ☆セレクト
  7. 編集部が厳選! 「ダッフィー&フレンズ20周年:カラフルハピネス」おすすめフォトスポットを紹介
    編集部が厳選! 「ダッフィー&フレンズ20周年:カラフルハピネス」おすすめフォトスポットを紹介
    マイナビウーマン
  8. <ディズニー情報>「ダッフィー&フレンズ」20周年イベント!食のお祭りも【東京ディズニーシー】
    <ディズニー情報>「ダッフィー&フレンズ」20周年イベント!食のお祭りも【東京ディズニーシー】
    ママスタ☆セレクト
  9. <ディズニー情報>ドナルドが主役の「ディズニー・パルパルーザ」ポイントは【東京ディズニーランド】
    <ディズニー情報>ドナルドが主役の「ディズニー・パルパルーザ」ポイントは【東京ディズニーランド】
    ママスタ☆セレクト

あなたにおすすめの記事