和田明日香が教える、チャーハンがお店の味になる“テクニック” ポイントは「最初に…油で」

2026.03.18 08:15

提供：Sirabee

『伊集院光＆佐久間宣行の勝手にテレ東批評』で料理家・和田明日香が絶品チャーハンの作り方を解説して…。

2月3日深夜放送『伊集院光＆佐久間宣行の勝手にテレ東批評』（テレビ東京系）に料理家・和田明日香が登場。料理初心者にもおすすめしたい「チャーハンの作り方」を明かし、元テレ東社員・佐久間宣行氏らを唸らせた。

料理家・和田、実は料理は苦手だった？

タレント・伊集院光と佐久間氏が、同局の番組について忖度なしで語り合う同番組。この日は、自称お酒好きなゲストを招き和田流の手料理でおもてなしする料理番組『和田明日香とゆる宅飲み』（BSテレ東）を紹介すべく、和田がゲスト出演した。

和田の義母は料理愛好家・平野レミで、暴走しがちな平野を軽くあしらう和田に対して、伊集院は「ほうぼうで『次来る有名な人、タレントだれ？』ってなったら必ず名前出してました。あの人はまだみんな気づいてない人が多すぎる」とタレントとしても魅力的な人物だと評する。

そこから、番組進行役の同局・中根舞美アナウンサーが、和田が結婚前は料理が得意ではなかったと解説。伊集院は「え？　お料理が縁であのお家と繋がってるわけじゃない？」と仰天、佐久間氏も「僕は、レミさんと和田さんが仲良くなったのは、料理っていう共通点があるから話せるのかなと思ったんですけど」と驚きの声を漏らした。