『家事ヤロウ』大泉洋が家で作ってる「パスタ」が最高 “調味料3つ”で激ウマに

2026.10.09 04:30

提供：Sirabee

大泉洋さんの“リアル自宅メシ”として紹介された、簡単・激うまパスタ。これは真似したいかも…。

大泉洋 — Photo:sirabee編集部

料理上手なことでも知られる、俳優の大泉洋さん。以前番組で紹介された大泉さんの「パスタのレシピ」を試したところ、超簡単なのに何度も食べたくなるおいしさでした！

『家事ヤロウ』で紹介「じゃこキャベツパスタ」

じゃこキャベツパスタ

編集部が注目したのは、以前『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）にて、大泉さんの“自宅メシ”として紹介された「じゃこキャベツパスタ」。

材料は以下の通り。

・パスタ：100g

・キャベツ：120g

・じゃこ：20g

・もみ海苔：1枚

・濃縮タイプのつゆ：大さじ2

・塩（茹でるときに使用）

・オリーブオイル：適量

キャベツがあまりにも高かったため、編集部では「カット野菜」を使用しました。

オリーブオイルでキャベツ、じゃこを炒める

じゃこキャベツパスタ

まず、鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩（お湯2Lに対して大さじ1が目安）を加え、パスタを茹でます。

フライパンにオリーブオイルを熱したら、キャベツを手で一口大にちぎって炒め（カット野菜なのでそのまま投入）、続いてじゃこを投入。

じゃこキャベツパスタ

キャベツがしんなりしてきたら、パスタの茹で汁（適量）と、濃縮タイプのつゆで味付け。具材に茹で汁を加えることで、パスタと絡みやすくなるそう。つゆの量は商品の濃縮率に応じて調整して下さい。

じゃこキャベツパスタ

そこへ茹でたパスタを加え、オリーブオイルを大さじ1加えて全体を炒め合わせます。

休日ランチに最高な「和パスタ」ができた

じゃこキャベツパスタ

お皿に盛り、仕上げにもみ海苔を散らせば完成です。味付けは塩、めんつゆ、オリーブオイルのみで、料理初心者でも簡単にできちゃいました。

じゃこキャベツパスタ

食べてみると、オリーブオイルの香りとめんつゆの出汁の味わい、程よい塩味でほっとするおいしさ。少しカリッとするじゃこもたまりません。さすが大泉さん、レシピも最高です...！

野菜炒め

余ったカット野菜は野菜炒めに。一人暮らしだとキャベツはなかなか使い切れないので、状況によってはカット野菜のほうが便利かもしれませんね。

休日ランチにピッタリな、大泉さんの「じゃこキャベツパスタ」。ぜひ一度お試しあれ。

この記事は2025年3月22日に公開された記事を編集して再掲載しています。

【番組公式レシピ】大泉洋「じゃこキャベツパスタ」

https://www.instagram.com/p/DDHap_yyehz/?img_index=1

■衣笠あい

エンタメ記事を年間約500本執筆する、ニュースサイト『Sirabee（しらべぇ）』の編集部員。

話題になったエンタメニュースを独自の調査データと絡めた深堀り記事を主に担当。話題のレシピや便利グッズのレビュー記事も多く執筆しており、見栄えよりも「簡便さ」「コスパ」重視タイプ。

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（文／Sirabee 編集部・衣笠あい）

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