保健所の調査で78人の集団食中毒の原因特定こめおは「1から向き合います」とコメント

2026.09.04 20:00

提供：らいばーずワールド

麻布十番納涼まつりで起きた集団食中毒の原因が特定され、冷やし蟹ラーメンを提供した格闘家・料理人のこめおが謝罪した。

みなと保健所によると、食中毒となった患者全員に共通する食事は冷やし蟹ラーメンのみだったとのこと。

また、患者と従事者の便からはサルモネラ属菌が検出され、潜伏期間・症状がサルモネラ属菌によるものと一致したという。

食品衛生法第6条第3号に違反したということで、割烹こめをには7日間の営業停止命令が出た。

9月3日、こめおは「麻布十番納涼まつりにおける食中毒事故に関するお詫びとご報告」と題した文書をXで投稿。

文書では「体調を崩された皆様、ご家族の皆様に、多大なる苦痛とご迷惑をおかけしましたことを、心より深くお詫び申し上げます」と謝罪。

さらに、今後に関しては「今後は料理人として、お店をこれまで通り営業を続けていいのか。一度、営業を休止し今回の事と1から向き合います」とつづっている。

ブレイキングダウンに出演し、更生した姿を見せていたこめおなだけに世間からの批判も大きい。

また、以前からネットで話題になっていた前日にあまった食材の使いまわし疑惑に関しては言及していない。

使いまわししていないのであれば、世間からの疑惑を払拭するためにもコメントした方がいいのではないだろうか。

保健所の調査で78人の集団食中毒の原因特定 こめおは「1から向き合います」とコメント