オレンジジュースが「もちもちゼリー」に 材料4つ、レンチンして冷やすだけの超ラクレシピ
冷蔵庫にストックしておきたいうかさんの「オレンジレモンゼリー」。今年の夏のおやつはこれ一択。
暑い日のおやつは、冷たくてさっぱりしたものがうれしい。せっかくなら、家にあるジュースで手軽に作れて、冷蔵庫にストックしておけるものだと助かる。
そこで今回は、手軽に作れるレシピを紹介しているうかさんが2026年5月22日にTikTokに投稿した「オレンジレモンゼリー」に挑戦してみた。
「オレンジレモンゼリー」の材料
今回のレシピで使う材料はこちら。
【1～2人分】
・果汁100%オレンジジュース：700ml
・はちみつ：大さじ2
・レモン汁：大さじ1
・ゼラチン：25g（マルハニチロ ゼライス）
※カッコ内は実際に使用した、または同ブランドの商品と、その購入リンクです。
ゼラチンをかなり使うので、本当にこの量を入れるのか一瞬怯んでしまうかもしれないが、一度にたっぷり作るレシピなので問題ない。迷わず入れてほしい。
ゼラチンをしっかり溶かすのがポイント
耐熱容器にオレンジジュース、はちみつ、ゼラチンを入れて混ぜる。
600Wで2分程度加熱。ゼラチンはしっかり溶かすのがポイント。溶けていなかったら、加熱時間を調整してほしい。なお、沸騰すると固まりにくくなるので、注意が必要だ。
レモン汁を加えてしっかり混ぜる。あとでレモン汁を入れることで、風味がアップするそうだ。
冷蔵庫で冷やしたら完成
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。今回は、4～5時間で固まった。
お好みのサイズにカットしてでき上がり。
夏のおやつにぴったり！
ベースはオレンジジュースの風味だが、はちみつが入ることでまろやかになり、食べやすい味わいになっている。そして、食感がとにかく最高。不思議なくらいもっちりしていて、もちもち好きにはたまらない。
食べ応えもあり、ビタミン補給もできる、暑い日のおやつにぴったりの一品だ。冷蔵庫で2～3日持つので、ストックしておけば小腹がすいた時に、パクッと食べられて便利である。
■執筆者プロフィール
蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。
年間160本以上執筆し、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。
★これまで書いた記事はこちら
【動画】オレンジレモンゼリー
https://www.tiktok.com/@uka_biyou_recipe/video/7642651700502744341?is_from_webapp=1&sender_device=pc
（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）
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