安藤優子(C)モデルプレス

安藤優子、3連休最終日の晩ご飯公開 居酒屋風メニューの数々に「なんでも作れてすごい」「季節感たっぷりで素敵」と反響

2026.03.24 16:15

キャスターの安藤優子が3月23日、自身のInstagramを更新。手料理の数々を公開した。


安藤優子、3連休最終日の晩ご飯公開

安藤優子(C)モデルプレス
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安藤は「この3連休はほぼどこにも行かず、ジミーに過ごしました(笑)」と報告。「最終日の昨晩のご飯は、キッチンカウンターにて居酒屋アンドー(笑)チーズやバゲット、サラミを用意して開店準備(笑)少しずつ作りながらカウンターへ!」と居酒屋スタイルで食事を楽しんだことを明かし、手料理の写真を複数枚投稿した。「メインはラム肉の塊をハーブとニンニクでマリネしておいたものを、鉄のフライパンでじっくり焼きました」と説明。初めて焼いたという骨付きラム肉は、綺麗な焼き色がつき、食欲をそそる1品となっている。

その他にも「新玉ねぎおかかがけ」や鰹のたたき、ホタルイカやそら豆など旬の食材を使った料理も紹介。「そして〆は市販のオマールソース(カルディの)を使ってパスタ。オット作です(笑)」と添え、夫が腕を振るった海老クリームパスタの写真も載せている。濃厚なオマールソースをまとい艶のある仕上がりのパスタを披露し、「我が家のフライ、パスタ、おでんはオットの独壇場です(笑)好きこそものの上手なれ、ですね!」とつづっている。

安藤優子Instagramより
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安藤優子の投稿に「季節感たっぷりで素敵」と反響

安藤優子Instagramより
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安藤優子Instagramより
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この投稿は「全部美味しそう」「なんでも作れてすごい」「季節感たっぷりで素敵」「居酒屋アンドー最高」「旦那様も料理上手」と反響を呼んでいる。(modelpress編集部)
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