中居正広の“家カレー”が話題　専門家も評価

2018.02.13 13:10 views

タレントの中居正広が12日放送の自身の冠番組バラエティ番組『なかい君の学スイッチ』（TBS系、毎週月曜よる11時56分～）に出演。中居が実際に自宅で作って食べているというカレーのレシピを披露し、話題になっている。

同番組では、「勉強は苦手だけども、大人だから知っておきたい、学びたい！」と思う芸能人が、これまでに「知ることができなかった事」や「聞けなかった疑問」を授業形式で学ぶ。この日は“カレー”についての授業が行われ、中居がいつも自宅で作っているカレーを紹介することに。

中居正広の家カレーのレシピとは？

以前、同番組で自宅で作っているという鍋や卵かけご飯のレシピを紹介した際は、専門家からキツめのダメ出しを受けていた中居だが、この日は自信満々。「誰にも食べさせたことないかも！」と言いながら、カレーのレシピを公開した。

レシピは中辛のルーを2種類使い、具材は豚バラ肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎなど、いたって普通の材料に隠し味として“ツナ缶”を使うというもの。5人前の食材に対し3缶入れるそうで、スタジオからは驚きの声が上がった。

ツナ缶は油をよく絞りパサパサにして入れることがポイントだそうで、スタジオで完全再現したカレーを食べた中居は「うちのカレーです！うっめー！抜群だ、やっぱり！」と自画自賛。共演者からも「美味しい！」「全然ツナの臭みとか無い」「お世辞抜きでめちゃめちゃ美味い」と絶賛の声が上がり、中居は「俺料理作ってこんなに褒められたの初めて！こんなに嬉しいんだね」と大喜びした。

中居正広の家カレーを専門家が評価

専門家も「なかい君のカレー本当に素晴らしいと思います」と褒め、「ポイントはツナ缶。油をしっかり切れば、低脂肪・高タンパクなのえで、体を鍛えている人やお子さんにオススメ」と説明。また、アドバイスとして「ツナの量が多いのでそれを（半分くらいに）減量するとともに、（最初野菜を）炒める時にツナ脂を小さじ1杯入れて、ニンニクのみじん切りを入れると良い」と紹介した。