速水もこみち「MOCO'S キッチン」6年目でシンガポールへ(C)日本テレビ

速水もこみち「MOCO'S キッチン」6年目でシンガポールへ

2016.10.09 14:05

俳優の速水もこみちが、日本テレビ系情報番組「ZIP!」(毎週月~金曜あさ5:50~8:00)で担当している料理コーナー「MOCO'S キッチン」が今年で6年目に突入。10日放送回から「MOCO'S キッチン in シンガポール」と題し、一週間シンガポールにて同国の料理を披露する。

中華系、インド系、マレー系など様々な文化が交わる多文化の国、シンガポール。そこで速水がシンガポールグルメを徹底調査。シンガポール特有の屋台村ホーカーズでシンガポールの代表料理「チリクラブ」の調理法を学び、アジア最優秀パティシエを2年連続受賞、アジアで最も注目されるパティシエ、ジャニス・ウォンのお店を訪ね、最新スイーツを堪能する。

速水もこみち(C)日本テレビ
速水もこみち(C)日本テレビ
速水もこみち(C)日本テレビ
速水もこみち(C)日本テレビ
そして、シンガポールの景色が一望できるホテルの屋上に特設キッチンを設置し、“もこみち流シンガポールオリジナル料理”を披露。シンガポールの市場で買った新鮮なカニや野菜、調味料を使った「シンガポール クラブ パエリア」や日本人にも親しまれているつけ麺とシンガポール料理を融合させた料理が登場する。

速水もこみち、アレンジ料理を披露「勉強になった」

速水もこみち(C)日本テレビ
速水もこみち(C)日本テレビ
速水もこみち(C)日本テレビ
速水もこみち(C)日本テレビ
今回、シンガポールでの撮影を終えて「シンガポールは近代的かつ緑豊かな国で、取材先で出逢う方々はとても温かく受け入れてくれました。そのおかげで、シンガポールの深い部分も知ることができたと思います」と感想を述べ、「多民族国家であり一つの国の中に様々なエリア、文化が入り交じっていて勉強になったことがたくさんありました。新しい発見や刺激の多い、魅力に溢れた旅でした」と振り返った速水。

速水もこみち(C)日本テレビ
速水もこみち(C)日本テレビ
「地元の食材を使っての調理から仕上げの盛り付けまで全てにこだわりました。また、街歩きを通してシンガポールは独自の融合料理が多いと感じたので、僕なりにアレンジをして楽しいレシピにしてみました」と見どころを紹介し、「国や街の紹介をはじめ、シンガポールでは現地で料理も作りました。取材中に感じたシンガポールの魅力がしっかりと映像に映し出されていると思います。お楽しみに」と視聴者へ呼びかけた。(modelpress編集部)
【Not Sponsored 記事】

関連記事

  1. 速水もこみち、8年ぶり月9でハーフ役 得意の“料理シーン”も外国仕様に?
    速水もこみち、8年ぶり月9でハーフ役 得意の“料理シーン”も外国仕様に?
    モデルプレス
  2. 速水もこみち、有名キャラを初実写化 完成度の高さに自信
    速水もこみち、有名キャラを初実写化 完成度の高さに自信
    モデルプレス
  3. 速水もこみち、優しいパパの表情 “愛息子”のキュートなお願いにメロメロ
    速水もこみち、優しいパパの表情 “愛息子”のキュートなお願いにメロメロ
    モデルプレス
  4. 速水もこみち、全米大ヒットドラマの“案内人”に
    速水もこみち、全米大ヒットドラマの“案内人”に
    モデルプレス
  5. 速水もこみち、オリーブオイルを初プロデュース
    速水もこみち、オリーブオイルを初プロデュース
    モデルプレス
  6. 人気モデル、NHK朝ドラ出演決定 速水もこみちの恋人役
    人気モデル、NHK朝ドラ出演決定 速水もこみちの恋人役
    モデルプレス

「ニュース」カテゴリーの最新記事

  1. 高垣麗子、お手製「天の川そうめん」披露「可愛い」「工夫がいっぱい」絶賛の声
    高垣麗子、お手製「天の川そうめん」披露「可愛い」「工夫がいっぱい」絶賛の声
    モデルプレス
  2. 「タイプロ」前田大輔「月刊わんこ」特別版表紙登場 亡き愛犬との記憶・夢を追う現在語る
    「タイプロ」前田大輔「月刊わんこ」特別版表紙登場 亡き愛犬との記憶・夢を追う現在語る
    モデルプレス
  3. 宮崎宣子、息子とのプールショット公開 ハワイ旅行満喫「楽しそう」「可愛らしい親子」の声
    宮崎宣子、息子とのプールショット公開 ハワイ旅行満喫「楽しそう」「可愛らしい親子」の声
    モデルプレス
  4. 高橋ユウ、家族でラスベガス滞在を報告 理由&現地ショットに反響「素敵すぎる」「手繋いでるの可愛い」
    高橋ユウ、家族でラスベガス滞在を報告 理由&現地ショットに反響「素敵すぎる」「手繋いでるの可愛い」
    モデルプレス
  5. 夏木マリ「我が家でスナック」豪華自宅を披露「おしゃれすぎる」「おもてなしがすごい」の声
    夏木マリ「我が家でスナック」豪華自宅を披露「おしゃれすぎる」「おもてなしがすごい」の声
    モデルプレス
  6. 伝説の聖剣が目の前に…重い発言を連発する精霊と冒険者のバトル&恋物語に「お似合い!」の声【漫画】
    伝説の聖剣が目の前に…重い発言を連発する精霊と冒険者のバトル&恋物語に「お似合い!」の声【漫画】
    WEBザテレビジョン
  7. 優等生が抱く負の感情…不登校気味のクラスメイトにバレる話が「この展開好き過ぎる」と話題に【漫画】
    優等生が抱く負の感情…不登校気味のクラスメイトにバレる話が「この展開好き過ぎる」と話題に【漫画】
    WEBザテレビジョン
  8. 八木勇征が劇中衣装を纏い歩道橋の上でのびのび…「大きな猫ちゃんみたい」<あやしいパートナー>
    八木勇征が劇中衣装を纏い歩道橋の上でのびのび…「大きな猫ちゃんみたい」<あやしいパートナー>
    WEBザテレビジョン
  9. 唯一の光だった天使が町を破壊…少年と天使の“愛を知る”物語に「瞬きすら忘れて読んでしまった」の声【漫画】
    唯一の光だった天使が町を破壊…少年と天使の“愛を知る”物語に「瞬きすら忘れて読んでしまった」の声【漫画】
    WEBザテレビジョン

あなたにおすすめの記事