「彼ごはん」シリーズのSHIORI、“フライパン1つ”で作る簡単レシピを提案
2014.07.10 13:54
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女性に人気のレシピ本「作ってあげたい彼ごはん」の著者で知られる料理家でフードコーディネーターのSHIORIが、フライパン1つでできるレシピを提案する。
「SHIORIのフライパンレシピ」（宝島社・発売中）では、おしゃれで簡単、すぐ完成するフライパンレシピを伝授。人気のおかずからスイーツまで全118品のレシピを紹介する。
■SHIORI（しおり）プロフィール
フードコーディネーター。1984年生まれ。短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。2007年8月「作ってあげたい彼ごはん」（宝島社）を出版。累計360万部を突破するベストセラーシリーズになる。「若い女の子にもっと料理を楽しんでもらいたい」をモットーに、テレビや女性ファッション誌を中心に活躍。2011年の誕生日に結婚。近年は、ヨーロッパやアジアなど短期での海外料理留学にも力を注いでいる。若い女の子に料理の楽しさを直接伝えるべく、代官山に料理スタジオ L’atelier de SHIORIをオープン。
フライパンは“万能選手
”キッチンで一番よく使う調理器具といえば、やはりフライパン。今作は、どの家庭にもあり、最も使い慣れているフライパンのみでできるレシピを集めた1冊となっている。焼く・炒めるはもちろん、煮る・揚げる・蒸すもこなす万能選手といえるフライパン。デイリーおかずをメインに、パーティーにも活用できる大皿料理のほか、同時に3品作れるレシピなど全118品を紹介する。（モデルプレス）■SHIORI（しおり）プロフィール
フードコーディネーター。1984年生まれ。短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。2007年8月「作ってあげたい彼ごはん」（宝島社）を出版。累計360万部を突破するベストセラーシリーズになる。「若い女の子にもっと料理を楽しんでもらいたい」をモットーに、テレビや女性ファッション誌を中心に活躍。2011年の誕生日に結婚。近年は、ヨーロッパやアジアなど短期での海外料理留学にも力を注いでいる。若い女の子に料理の楽しさを直接伝えるべく、代官山に料理スタジオ L’atelier de SHIORIをオープン。
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