小森純、カフェの大阪進出が決定 新たなスタートの心境を語る モデルプレスインタビュー
2013.11.06 19:49
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モデルでタレントの小森純がプロデュースするカフェ「しぶや区」が、今月大阪に進出することが6日、わかった。
「しぶや区」は今年7月～9月の3ヶ月限定で東京・渋谷にオープン。料理好きの小森自ら厨房に立って提供するカレー、パンケーキなどのメニューが話題となり、最終日の9月30日は期間内最高となる約165名の集客で行列ができた。大きな反響を受け、今月22日（予定）に大阪・心斎橋で半年間限定のオープンが決定。モデルプレスはまた新たなスタートを切ることとなった小森本人に現在の心境を直撃した。
―「しぶや区」大阪進出おめでとうございます。今の率直な心境をお聞かせください。
小森：ドキドキしてます！東京と違って、すぐに行ける距離ではないので、これまで以上に慎重にスタッフ共々営業していきたいと思います。
― 渋谷店は3ヶ月限定でしたが、大阪進出に至るまでの経緯を教えてください。
小森：渋谷で営業させてもらっていた時に、わざわざ関西からも来てくださるお客様もいて、「関西にも是非（お店を）出してほしい」との声を多くもらいました。そんな中、大阪・心斎橋の「Marble」という、ディナー営業のみのお店から「昼は使っていないので、ぜひ『しぶや区』をやってみませんか」と声をかけていただき、大阪進出を実現させることができました。
― 渋谷での3ヶ月間をふまえて、大阪ではどのようなサービスを提供しますか？
小森：大阪はノリのいいお客様が多いと思いますので、お客様と一緒にお店を作っていきたいです。いいお店作りをしたいと思います！
― 渋谷では自ら厨房に立たれていましたが、大阪でもそうでしょうか？その場合、東京と大阪を行き来する生活となりますね。
小森：東京での生活との両立ということで、前回のように毎日というわけにはいかないですが、味にこだわりたいので、妥協はしないでやっていきたいと思います！
「しぶや区」厨房で調理する小森純
小森：「ずっと大阪にいないの？」と、大阪に単身赴任してもいいよ的な感じで言われました（笑）。プラスにとらえますけど…。
― 最後に、ファンの方々へのメッセージをお願いします。
小森：渋谷で作っていた味を大阪でもご提供できることになって、とても嬉しいです！ぜひ、みなさんにご来店いただき、食べていただきたいです！一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフさんも募集しております！
― ありがとうございました。
所属事務所によると、メニューなどの詳細は現時点では未定。小森のブログではスタッフ募集に関する詳細が発表されている。
渋谷店の売上の一部は、公益財団法人エイズ予防財団に寄付。9月末からはテレビ、イベント出演などの芸能活動も少しずつ再開させており、大阪進出へ向けて多忙な日々を送っている。（モデルプレス）
―「しぶや区」大阪進出おめでとうございます。今の率直な心境をお聞かせください。
小森：ドキドキしてます！東京と違って、すぐに行ける距離ではないので、これまで以上に慎重にスタッフ共々営業していきたいと思います。
― 渋谷店は3ヶ月限定でしたが、大阪進出に至るまでの経緯を教えてください。
小森：渋谷で営業させてもらっていた時に、わざわざ関西からも来てくださるお客様もいて、「関西にも是非（お店を）出してほしい」との声を多くもらいました。そんな中、大阪・心斎橋の「Marble」という、ディナー営業のみのお店から「昼は使っていないので、ぜひ『しぶや区』をやってみませんか」と声をかけていただき、大阪進出を実現させることができました。
― 渋谷での3ヶ月間をふまえて、大阪ではどのようなサービスを提供しますか？
小森：大阪はノリのいいお客様が多いと思いますので、お客様と一緒にお店を作っていきたいです。いいお店作りをしたいと思います！
― 渋谷では自ら厨房に立たれていましたが、大阪でもそうでしょうか？その場合、東京と大阪を行き来する生活となりますね。
小森：東京での生活との両立ということで、前回のように毎日というわけにはいかないですが、味にこだわりたいので、妥協はしないでやっていきたいと思います！
小森：「ずっと大阪にいないの？」と、大阪に単身赴任してもいいよ的な感じで言われました（笑）。プラスにとらえますけど…。
― 最後に、ファンの方々へのメッセージをお願いします。
小森：渋谷で作っていた味を大阪でもご提供できることになって、とても嬉しいです！ぜひ、みなさんにご来店いただき、食べていただきたいです！一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフさんも募集しております！
― ありがとうございました。
所属事務所によると、メニューなどの詳細は現時点では未定。小森のブログではスタッフ募集に関する詳細が発表されている。
渋谷店の売上の一部は、公益財団法人エイズ予防財団に寄付。9月末からはテレビ、イベント出演などの芸能活動も少しずつ再開させており、大阪進出へ向けて多忙な日々を送っている。（モデルプレス）
【Not Sponsored 記事】
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