“スープだけで6kg減”Atsushi、免疫力もアップの進化したスープレシピ紹介＜“味噌”できれいにヤセる　Atsushi式レンチン！MISOスープ＞

Atsushi“ダイエットスープ”が「味噌」で進化

“ダイエットスープ”をテーマにしたレシピ本が発行累計44万部を売上げ、雑誌やテレビ番組でも注目を集めるライフスタイルプロデューサーのAtsushi。

11冊目となる本書では、低糖質・高たんぱくの“Atsushi式スープ”のコンセプトはそのままに、日本が誇るスーパーフード「味噌」をプラスして進化した。

発酵食である「味噌」の乳酸菌や食物繊維のおかげで、腸内環境がぐんと向上し、ダイエットや美容効果も抜群。さらに腸には多くの免疫細胞が存在するため、免疫力アップにも一役買ってくれる。

「ダイエットは食事が9割」と言われることもあるが、気になる糖質などを自分で毎日コントロールするのはなかなか難しいもの。遅く帰った夜は、自炊すらできない日もあるはず。MISOスープは効果にコミットしながら、忙しい人や料理が苦手な人でも続けられることにこだわった。

本書では全レシピ共通で、切る→レンチン4分→味噌を溶くだけ。準備はほぼ5分で作れる44品を紹介している。

仕事に忙殺され、ぽっちゃり体質だったという20代から一転、2か月のスープ生活でみるみる6kg痩せて今も無理なく維持できている、とAtsushi。簡単で美味しく、きれいにヤセられると口コミで広がったスープレシピに、モデルやタレントの友人たちからも絶大な信頼が広がった。

「まずは夕食を“MISOスープ”に置き換えて、１週間トライしてみてください。今だからこそ、自分の体は自分で守るものだと思うんです。人生最高の贅沢は健康ですから」とコメントしている。（modelpress編集部）

著書・Atsushiコメント

早いものでまさかの11冊目の書籍は、今年初となるレンチンスープレシピ本となります。高たんぱく、低糖質、食物繊維が豊富といった従来のAtsushi Soupのコンセプトにプラスして、今回はさらに免疫力アップに着目したスープレシピです。

注目したのは日本のスーパーフード、発酵食品で栄養価のとても高い味噌。全てのスープに味噌を使っていますが、決していわゆる味噌汁ではなく、MISOスープ。洋風、エスニック、和風、ポタージュと、それぞれの食材や調味料が味噌とお互いの良さを引き出しあい、レンチンしただけとは思えない、旨みとコクのある美味しいスープが完成しました。味噌は和風だけでなく、洋風にもエスニックにも良く合い、旨みをプラスしてくれる万能調味料です！

人間の体は、腸に多くの免疫細胞が存在するため、腸内環境を整えることが免疫力アップには欠かせません。乳酸菌や食物繊維が豊富な味噌には、美腸に導いてくれるうれしい効果がたくさん！

また味噌を含む発酵食品は、免疫細胞を活性化させる働きもあるため、味噌のほかにも、酒粕、塩こうじ、キムチ、甘酒、納豆、酢、チーズなどもレシピにたくさん使っています。

毎日の食事で免疫力を高めて、自分の身体は自分で守る！人生の最高の贅沢は健康です。レンジでチンするだけの簡単なのに、最強のMISOスープを取り入れていただけると嬉しいです。栄養バランスの取れた食事は、体が整い、肌が整い、そしてココロが整います。食べることは生きること。