＜カレーうどんに文句＞家族のクレームに負けない！「また？」とは言わせない2日目カレーレシピ

毎日の食事作り、大変ですよね。何を作るかを考えるだけでも一苦労。だからこそできれば1つの料理をアレンジして翌日の手間を少しでも省きたい……。これっていけないことでしょうか？
『カレーの次の日はカレーうどんが定番。しかし家族からは文句の嵐。きちんと出汁を取ってリメイクしているのに「また？」と言われる。文句が多いので2か月に1回ぐらいに作る頻度を落としたけど、それでも文句が出る。どうすればいい？』
カレーを大量に作って翌日も食べる。結構あるあるではないでしょうか？　しかし投稿者さんのご家族はなにやらご不満な様子。きちんと手間をかけてリメイクしているのに文句が出るのだそう。なんとも切ないお悩みです。さて、このような状況にママたちはどのような反応を見せるのでしょう。

リメイクでも手間をかけているのに！怒り心頭、共感の嵐

『これは腹立つ、腹立つわぁ！　大事なことなので2回言いました（笑）。腹立ちすぎて血圧が上がるわ』
『2か月に1回なら許容範囲でしょ。その頻度なら文句は言わせない。カレーライスがカレーうどんに進化するだけえらいよ』
『作ったものに文句を言うとかうっとうしいね。イヤなら食べなくていいよって言っときゃいいよ』
家族のために頑張っているのに、「また？」とか言われるとイラッとするのは当然です。しかも投稿者さんは、試行錯誤したうえで2か月に1回まで頻度を下げているわけです。「イヤなら食べなくていいよ」のひとことが喉元までこみ上げてもおかしくありません。リメイクしているだけでも100点満点。ママたちからは、そんな頑張りへの共感と熱いエールが寄せられました。

2日のカレー「また？」と言わせないアレンジレシピ

ママがいくら頑張っても家族から「また？」と言われてしまう悔しさ。なんとか回避したいものですよね。そこでママたちから寄せられたアレンジテクニックをご紹介。

ビジュ変＆味変で驚きリメイク！

『うちの2日目は、トマト缶をぶっこみ顆粒コンソメで味をととのえてパスタにしてしまいます。色が変わるんでバレないというか、バレても文句は言わせません（笑）』
『カレーの翌日はグラタンにする。ショートパスタを入れてカレーをかけ、チーズたっぷり乗っけてオーブンで焼く。今のところ、家族から文句が出たことはない』
インパクトで勝負なアレンジテクニック。見た目をカレーの黄色からトマトの赤色へと変貌させるとは！　とろけるチーズの香ばしい焼き目を見せることで視覚から食欲を刺激するママの工夫は秀逸。ビジュアルをがらりと変えることで、一瞬でも家族を騙せたらママの勝利です。味のベースにトマトの酸味、チーズのコクが加われば、昨夜のカレーなんてどこ吹く風。これならいけそう！

冷凍ストック、大活用術

『私はカレーが残ると、フリーザーバッグに入れて冷凍保存しておく。それを数日後に再登場させる』
『子ども用は基本残らないけど大人用は1人前ぐらい残るので、冷凍しておいて、私か息子のどちらかが食べる』
根本的な問題解決に有効な手段としてあげられたのは、2日連続で食卓に出さないこと。余ったカレーは冷凍保存してしまえばいいのです。冷凍ストックしておくことで、数日～数週間のタイムラグができるので、家族から「また？」と言われにくいかも。ストックしておけば、手抜きしたい日のママの救世主にもなってくれそうですね。

家族からの「また？」にもう悩まない！

カレー味が2日続くぐらいで毎回家族から文句を言われてしまう投稿者さん。2日続けてカレーライスでもいいところを、頑張ってアレンジしている心遣いに少しは気づいてほしいですよね。「また！？　なんて言わせない！」という強い気持ちで、あえて勝負を受けて立ってみるのもアリかもしれません。毎日のご飯作りが少しでも楽に、穏やかにできるよう、頑張りましょう！

文・櫻宮ヨウ　編集・横内みか　イラスト・Ponko