スタバ新メニュー「シトラスハーモニーラテ」エスプレッソ×ティーラテがマッチ、ロースタリー東京3周年を記念

2022.02.22 10:45 views

スターバックスのロースタリー併設カフェ「スターバックスリザーブロースタリー東京」では、開業3周年を記念したビバレッジ「シトラスハーモニーラテ」を、2022年2月28日（月）～5月26日（木）まで発売する。

“コーヒーの魅力を伝えたい”バリスタの想いが込もった一杯

「シトラスハーモニーラテ」は、エスプレッソに冷たいミルクで抽出したアッサムシトラスブラックティーを合わせることで、心地よいベルガモットの香りがエスプレッソの豊潤な香りをさらに引き立ててくれるビバレッジ。

このビバレッジは、コーヒーの知識や情熱を競うスターバックスコーヒージャパンの社内競技会「コーヒーアンバサダーカップ 2021」にて「第17代コーヒーアンバサダー」となったバリスタ望月芳美が考案。

仕上げに、削ったレモンゼストを表面にあしらい、見た目も美しく、またレモンゼストの香りと苦みがより一層ベルガモットとエスプレッソの香りを結びつけてくれる。

爽やかな香りとほどよい苦みが、コーヒーとティーの香りを一層結びつけて一体感を演出。エスプレッソにティーラテを合わせることで、ティー派にもコーヒーの魅力を感じて貰える一杯に仕上げた。