料理初心者でも簡単に作れる！ちょっと大人のスイーツ「ティラミスアフォガード」【柏原歩のトレンドレシピ】
2018.04.02 11:00
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ほっと一息つきたいとき、甘いものが食べたくなりますよね。だけど作るのに時間が掛かるし料理が苦手…という人のために、3つの手順で簡単にできちゃう大人のスイーツ「ティラミスアフォガード」をご紹介。美味しいスイーツで疲れを癒やしましょう。
柏原歩さんの「ティラミスアフォガード」
材料
・マスカルポーネ…100g・クリームチーズ…40g
・砂糖…大さじ1
・ラム酒…小さじ2
・ビスケット…2枚
・エスプレッソ…お好み
・ココアパウダー…適量
・ローズマリー…適量
早速作ってみよう
手順2：器にビスケットを入れ、先程混ぜた材料も入れます。
手順3：上からエスプレッソをかけココアパウダーをふり、ローズマリーをトッピングしたら出来上がり！
歩さんが教えるポイント
エスプレッソ以外にも紅茶、他リキュールでいろんなバリエーションが楽しめますよ。（modelpress編集部）
柏原歩（かしわばらあゆみ）プロフィール
生年月日：1989年12月6日出身地：長野県
趣味：旅先で美味しいものを見つけること
特技：珠算
Amazonプライムビデオで配信中の恋愛リアリティー番組「バチェラー・ジャパン」に参加。
料理研究家。2016年8月まで、ABCクッキングスタジオの講師を勤め、現在は家庭でできる簡単で可愛い料理を研究中。2017年9月にカフェ＆料理教室「uki-uki cafe（ウキウキカフェ）」をオープン。
いつもの食卓に“ちょっとの工夫”でうきうきな1日を始められる、そんなレシピを通して「同世代の女性達にお料理の楽しさ大切さを伝えること」を目標に活動。またInstagram（＠ayupichikitchen）を活用し、作った料理やレシピを発信している。
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