近藤しづかレシピSecond Season「モデルのごはん」vol．37

2016.05.20 08:00 views

得意の料理を生かしてフードコーディネーターの資格を取得した「AneCan」専属モデル・近藤しづか。同誌で“自炊モデル近藤しづか”として親しまれる彼女が送る、料理連載第二弾「モデルのごはん」Vol．37。

暑い日が続いていますね。寒いのが苦手なわたしは、朝起きて寒くないだけで幸せです。

さて、今回はそんな朝にもピッタリ、「甘酒スムージー」を作ってみました。

昔からずっと、甘酒の美容効果には注目しています。甘酒は栄養価が高く、昔から「飲む点滴」とも言われており、疲労回復効果、便秘解消、美肌効果なども期待されているんです。

わたしも大学生の頃、肌が白くなると聞いて冬になるとよく飲んでいました。冬だけでなく、これからの時期は夏バテにも効果があると言われています。

わたしのオススメは「米麹」から作られた発酵食品の甘酒。原材料名をチェックして下さいね！甘みが強いので、この甘さでスムージーの味を決めます。

今までのスムージーに少し飽きていたら、甘酒入りのスムージーを作ってみてはいかがでしょうか♪

*Shizuka*

【甘酒スムージー】

【グリーンクレンズ】

■材料（1人分）
小松菜　1束
バナナ　1本
豆乳　200ml
甘酒　大さじ4

■作り方
1．材料をミキサーにかける

【ベリーマジック】

■材料（1人分）
冷凍ベリーミックス　1／2カップ
バナナ　1／2本
豆乳　150ml
甘酒　50ml

■作り方
1．材料をミキサーにかける

（modelpress編集部）

近藤しづか（こんどうしづか）プロフィール

1984年10月10日生まれ。千葉県出身。

CanCam専属モデルを経て、現在はAneCan専属モデルを務める。

8年間のイタリア在住経験もあり、語学堪能。

現在は得意の料理を生かし、フードコーディネーターの資格を取得。

2011年12月から、モデルプレスで初の料理連載「Weeklyレシピ」を掲載し、2013年5月よりリニューアル。「近藤しづかレシピSecond Season『モデルのごはん』」がスタートした。

専属誌AneCanでは2014年2月号より料理連載「しづか御膳」をスタートさせ、フードコーディネーターとしての活躍の場を広げている。

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