春満開！今しか食べらない「キルフェボン」スイーツにうっとり

2016.03.26 14:30 views

だんだん暖かくなり、春の風が心地よい季節になりました。春に販売されるスイーツは見た目も華やかで気分もなんだか軽やかになりますよね。季節のフルーツをふんだんに使うフルーツタルト専門店「キルフェボン」では現在、彩り豊かで春にぴったりなタルトが登場しています。

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現在、店舗限定で販売している春のタルトは11種類。お店ごとに違ったタルトが味わえるので、様々な味わいを試してみたいですよね。そこで今回は、店舗限定で販売しているタルトの中から5つご紹介します。

結晶型　赤いフルーツのオペラタルト

グランメゾン銀座限定で販売されている「結晶型　赤いフルーツのオペラタルト」は、イチゴとフランボワーズの赤が鮮やかなタルト。

フランボワーズ風味のチョコレートガナッシュにベリーのババロア、なめらかな舌触りのピスタチオバタークリームを丁寧に重ねた、オリジナルオペラです。

濃厚な味わいの中に、イチゴやフランボワーズのほどよい酸味が広がりますよ。

ミルクプリンとフルーツのタルト

東京スカイツリータウン・ソラマチ店限定で販売されている「ミルクプリンとフルーツのタルト」は、様々なフルーツを贅沢に使用した一品。

カスタードプリンに生クリーム、イチゴやバナナ、メロンなど人気のものが一度に食べられるなんて贅沢ですよね。

スポンジ生地や仕上げのジュレに使用したキャラメルが、濃厚なプリンやフルーツの美味しさを引き立ててくれますよ。また、スカイツリーのピンがタルトにのっている姿は可愛いですね。

マスクメロンとプリンのタルト

メロンを贅沢に使用した「マスクメロンとプリンのタルト」は、青山限定で販売されています。

クリーミーなカスタードプリンに、香り豊かなメロンが華やかに敷きつめられていて、まるでタルトの中でお花が咲いたみたい。

全粒粉で焼き上げたサクサクのタルト生地の食感とキャラメル生クリームが、やさしい甘みの中に広がります。さらに、ほろ苦いキャラメルソースがケーキの味を引き締めます。

マンゴーとキャラメルサレのタルト

横浜限定で販売されている「マンゴーとキャラメルサレのタルト」はジューシーなマンゴーを贅沢に堪能できる一品。

マンゴーの甘みとほろ苦いキャラメル、なめらかなホワイトチョコムースを組み合わせはたまらない！3つの味が重なり、絶妙な味わいにうっとりしてしまいます。

また、カシューナッツ入りのパイ生地の食感とキャラメルサレの塩気がアクセントになっていて、食感も味わいも堪能できますよ。

千葉県産くろいちごのタルト

グランメゾン銀座と青山で販売されている「千葉県産くろいちごのタルト」は、市場に出回らない希少ないちごをふんだんに使ったタルト。

自家製“くろいちご”ジャムとカスタードを合わせた、イチゴ風味のカスタードクリームに、ジューシーな果肉の“くろいちご”がふんだんに飾られています。

濃厚な甘みと香りが口の中いっぱいに広がり、特別な時間にひたることができそうです。

どのタルトも見ているだけでワクワクしますね。ほっと一息つきたいときや女子会、プレゼントなど、様々なシーンにぴったり。

ぜひ、キルフェボンの限定スイーツで春を満喫してくださいね。（modelpress編集部）