「食べてきれいに」フルーツ100％スナックが売上4倍の反響　美食女子から熱視線

「FOODEX美食女子」は、タレントやフードコーディネーター、栄養士など“食”に対する意識の高い女性たちによって2012年に結成されたトレンド発信集団。彼女たちが「味」「食べやすさ」「パッケージ・ビジュアル」「オリジナリティ」などの指標を元に選定した「FOODEX美食女子グランプリ」は、今年3月の開催で2回目を迎え、食品・飲料消費の鍵を握る女性たちの目線で“売れる製品”を発掘する機会として高く評価されている。

「かわいい・美味しい・ヘルシー」キレイをサポートするおやつ

「FOODEX美食女子グランプリ2014」でグランプリを受賞した「Wel・B（ウェルビー）フリーズドライストロベリー」（丸成商事株式会社）は、「健やかなスナックタイムをお届けしたい」という願いから生まれたフリーズドライフルーツ。“からだ想いスナック”というキャッチコピー通り、NASAでも使われている最新の保存技術「超低温フリーズドライ製法」で生のフルーツの栄養素をそのまま凝縮。厳しい品質管理の元、油・砂糖・保存料などの添加物を一切使用せず、まさに“フルーツ100％”のジューシーな香り、味わいを安心、安全に楽しめるヘルシースナックが実現した。

グランプリを獲得したストロベリーのほか、ストロベリー＆バナナ、ピーチ、アプリコットの4種類。サクサクとしたドライフルーツはそのままおやつとして食べるのはもちろん、シリアルやグラノーラにトッピングすればビタミン豊富でおしゃれな朝食に。フレッシュジュース＆ヨーグルトと混ぜてスムージーにしてもよし、パン・ケーキの生地に練り込んでもよし。バッグの中に入れているだけで気分が上がるキュートなパッケージも女性のアンテナを刺激する。

問い合わせ殺到、売上4倍の反響

「FOODEX JAPAN 2014」会場のブースには多くのバイヤーが詰めかけ、美食女子のメンバーも「綺麗もサポートするおやつ」と絶賛したこの商品。グランプリ受賞後、各方面からの問い合わせが急増し、売上は4倍に成長。丸成商事の担当者は「受賞の様子やブースの混雑具合自体がアピールとなり、『グランプリに選ばれた理由を教えてほしい、審査員の反応をもっと知りたい、商品をもっと正しく知りたい』というお問い合わせを数多く頂きました。また、会場を訪れる方々に購買意思決定権をお持ちのバイヤーが多い為、その場での商談を速やかに進める事が出来ました。これらの事が加速度のある販売拡大へ繋がり、結果として売上向上に繋がりました」とその反響を語る。

現在は「Biople by CosmeKitchen」をはじめ高級スーパー、コンビニ、通信販売で取り扱われ、今後は「お問い合わせの多いマンゴー等の他アイテムを準備中、また菓子原料として大手メーカー様と商品開発中です」（同）。健康志向の女性の口コミを中心に、今後より一層の広がりが期待できそうだ。

「ママの愛」グランプリ初開催も決定

次回の「FOODEX JAPAN2015」は2015年3月3日～6日、幕張メッセ1～8ホールにて開催。「FOODEX美食女子グランプリ2015」エントリー企業の受付は、2014年12月19日締め切り。子育て中のママが子どもに食べさせたい食品・飲料を選ぶグランプリ「『FOODEX美食女子』ママの愛グランプリ2015」の初開催も決まっている。（modelpress編集部）

■「FOODEX美食女子」特設サイト
http://www.foodex-beauty.jp/