「ダンナさんヤセさせごはん」企画でヘルシーレシピを紹介した（左から）ベリッシモ・フランチェスコ氏、藤本美貴／「saita」4月号より（画像提供：セブン＆アイ出版）

10kg減を実現させたヘルシーレシピ　藤本美貴が披露

2014.03.04 13:17 views

タレントの藤本美貴が、ヘルシーレシピを披露した。

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（左から）藤本美貴、ベリッシモ・フランチェスコ氏／「saita」4月号より（画像提供：セブン＆アイ出版）

3月7日発売の雑誌「saita」4月号では、藤本を迎え第3弾となる企画「ダンナさんヤセさせごはん」を展開。料理研究家のベリッシモ・フランチェスコ氏とともに、低カロリー食材を使用したイタリアン料理のレシピをレクチャーしている。

10kgの減量も実現！？

2009年にお笑いコンビ・品川庄司の庄司智春と結婚した藤本。「記念日はいつもイタリアン」というほど、お互いイタリアン料理が大好きだが、高カロリーを気にしているそう。しかし、10kgの減量に成功させたベリッシモ氏が、「チーズなどの乳製品と卵を控えて、夜は炭水化物を食べないように」「お肉は脂肪分をカットすれば大丈夫。お肉を食べないと元気が出ないし、筋肉にも必要。野菜と合わせて食べるといいよ」とイタリアンを食べても痩せられた秘訣を明かした。そこで、藤本は自宅でも作れるヘルシーレシピをベリッシモ氏に教わり、実際に挑戦してみた。

お野菜ザクザク☆ミネストローネ／「saita」4月号より（画像提供：セブン＆アイ出版）

誌面では、チーズを豆腐に置き換えて乳製品をカットした“豆腐のミニピザ”や、ごはんを少量入れたおかげで主食代わりにもなる“お野菜ザクザク☆ミネストローネ”などの野菜たっぷりで低脂肪なレシピを事細かに紹介。

“豆腐のミニピザ”で使用する木綿豆腐は見た目も食感もチーズそっくりに出来上がる。藤本は「ピザ生地と同じ粉ものでも薄～いからOKね」と痩せさせポイントも語った。一方、“お野菜ザクザク☆ミネストローネ”は置き換えダイエットにおすすめ。味付けは味噌だけというヘルシーポイントも明かした。

テレビでも反響

同企画は、テレビ番組でも取り上げられるほど反響があり、本日4日に放送されたお昼の情報バラエティ番組「ヒルナンデス！」（日本テレビ系）でも紹介。読者モデルでブロガーの落合望がVTR出演し、夫婦合わせて43kgの減量に成功させた低カロリーレシピを伝授した。

番組では、小麦粉をレンコンで代用させたチヂミやハンバーク、生クリームを水切り豆腐で代用させたクリームグラタンやカルボナーラなどを紹介。出産後、70kgもあった体重が23kgの減量に成功させ47kgとなった落合ならではの驚きのレシピを続々と披露した。（モデルプレス）

情報提供：「saita」（セブン＆アイ出版）

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