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関東は豚肉?関西は牛肉?地域によって変わる肉じゃがに使われる肉の種類

2021.04.10 06:00

みなさんのご家庭では、肉じゃがに何のお肉を使っていますか? 「肉じゃがと言ったら、〇〇肉でしょ!」と思うかもしれませんが、実は肉じゃがに入れるお肉は、地域によって違うんだそうです。関東育ちの母は、豚肉を使った肉じゃがを作っていたので、筆者は「肉じゃ…

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