材料3つで作れる「完熟ゆず胡椒」が格別のおいしさ!フレッシュな香りと上品な辛みを楽しむ自家製レシピ

材料3つで作れる「完熟ゆず胡椒」が格別のおいしさ!フレッシュな香りと上品な辛みを楽しむ自家製レシピ

2017.10.20 12:11

和の定番調味料ともいえる「柚子胡椒」。発祥は諸説あるが、九州地方・大分県が有力とされている。「ユズコショウ」という名前から“柚子を使った胡椒の一種”だと認識していた人もいるかもしれないが、本場九州地方の一部では「胡椒」=「唐辛子を意味する古語」。つま…

関連記事

  1. レシピ本には書かれていない「クッキー作り」最大のコツとは?意外なテクニックがサクホロ食感を作り出す!
    レシピ本には書かれていない「クッキー作り」最大のコツとは?意外なテクニックがサクホロ食感を作り出す!
    dressing(ドレッシング)
  2. 東京駅ナカでイタリアの「食」を満喫! 新スポット『EATALY グランスタ丸の内店』に注目
    東京駅ナカでイタリアの「食」を満喫! 新スポット『EATALY グランスタ丸の内店』に注目
    dressing(ドレッシング)
  3. 絶品カレーパンが3万個! 日本最大級のパンイベント「カレーパン博覧会2017」が池袋で開催
    絶品カレーパンが3万個! 日本最大級のパンイベント「カレーパン博覧会2017」が池袋で開催
    dressing(ドレッシング)
  4. 日本中から絶品「肉」メニューが勢ぞろい!「肉フェス TOKYO 2017秋」が駒沢公園で14日~開催
    日本中から絶品「肉」メニューが勢ぞろい!「肉フェス TOKYO 2017秋」が駒沢公園で14日~開催
    dressing(ドレッシング)
  5. クロワッサンとクロワッサンのためのコーヒーが主役。『&COFFEE』が銀座にオープン!
    クロワッサンとクロワッサンのためのコーヒーが主役。『&COFFEE』が銀座にオープン!
    dressing(ドレッシング)
  6. パン好き歓喜の3日間! 日本最大級のパンの祭典「パンのフェス 2017」が横浜赤レンガ倉庫で開催
    パン好き歓喜の3日間! 日本最大級のパンの祭典「パンのフェス 2017」が横浜赤レンガ倉庫で開催
    dressing(ドレッシング)

「グルメ」カテゴリーの最新記事

  1. 夕方には売り切れることも!【シャトレーゼ】パリっ、とろり、香ばしい「人気の焼きたてスイーツ」3選
    夕方には売り切れることも!【シャトレーゼ】パリっ、とろり、香ばしい「人気の焼きたてスイーツ」3選
    All About
  2. 大人気シリーズの新商品!【ファミマ】真っ白なビジュともちふわ食感がたまらない「白生パン」実食リポ
    大人気シリーズの新商品!【ファミマ】真っ白なビジュともちふわ食感がたまらない「白生パン」実食リポ
    All About
  3. 【神戸】クルージングしながらいちごが楽しめちゃう♡ 「船のいちごフェスティバル2025」が開催中
    【神戸】クルージングしながらいちごが楽しめちゃう♡ 「船のいちごフェスティバル2025」が開催中
    anna
  4. 【大阪】再注目アニメ「らんま1/2」に登場する「猫飯店」が期間限定オープン!
    【大阪】再注目アニメ「らんま1/2」に登場する「猫飯店」が期間限定オープン!
    anna
  5. 朝ごはんやひとりランチにレンジで簡単!豚ひき肉とセロリのヘルシーオートミール粥のレシピ
    朝ごはんやひとりランチにレンジで簡単!豚ひき肉とセロリのヘルシーオートミール粥のレシピ
    michill (ミチル)
  6. シャトレーゼさんありがとう!満足度高いのにお財布にやさしい♡絶品ギフト4選
    シャトレーゼさんありがとう!満足度高いのにお財布にやさしい♡絶品ギフト4選
    michill (ミチル)
  7. アフタヌーンティーやスイーツでお花見気分! 京都の隠れ家リゾートで桜を味わうプランが登場
    アフタヌーンティーやスイーツでお花見気分! 京都の隠れ家リゾートで桜を味わうプランが登場
    anna
  8. 名前は同じなのに中身が違う!? みそ汁、チャンポン…「沖縄食堂」の想像と違うギャップフード3つ
    名前は同じなのに中身が違う!? みそ汁、チャンポン…「沖縄食堂」の想像と違うギャップフード3つ
    All About
  9. ぼる塾・田辺智加がハマった“成城石井”で買える商品 「超おいしいから」
    ぼる塾・田辺智加がハマった“成城石井”で買える商品 「超おいしいから」
    Sirabee

あなたにおすすめの記事